Najważniejszy, newsowy portal branży HoReCa
[POD NASZYM PATRONATEM] Festiwal wystartował pod hasłem #FromFoodiesForFoodies. Najlepsze restauracje w Polsce zapraszają na wyjątkowe, trzydaniowe menu z prezentem. Ta odsłona Festiwalu smakuje naprawdę wybitnie, bo oparta jest na rekomendacjach …
Ruszyła jesienna edycja RestaurantWeek® Czytaj więcej...
[SPECJALNIE DLA NAS] Uważam, że polski rynek gastronomiczny staje się benchmarkiem dla świata. Szczególnie w dużych miastach – Warszawie, Gdańsku, Krakowie, Poznaniu czy Wrocławiu – poziom gastronomii jest tak wysoki, …
Marta Stoczewska z Elektowni Powiśle o rozwoju food hallu Czytaj więcej...
10 października o 18:00 w warszawskim kinie Muranów odbędzie się wyjątkowy pokaz filmu „Tokito: 540 dni podróży kulinarnego indywidualisty” połączony ze spotkaniem z gościem specjalnym – bohaterem filmu, nagrodzonym gwiazdkami …
Yoshino Ishii w rozmowie z Danielem Pawełkiem i projekcja filmu „Tokito” Czytaj więcej...
Jedno z najbardziej prestiżowych wydarzeń w dziedzinie gastronomii, ponownie przyciągnęło uwagę całego kulinarnego świata. 9. edycja konkursu odbyła się w Mediolanie i zgromadziła setki najlepszych szefów kuchni, krytyków, ekspertów i …
Polacy na liście The Best Chef Awards Czytaj więcej...
Brand łączy w sobie bistro ze stekami w roli głównej z ekskluzywnym sklepem mięsnym, produktami typu gourmet oraz gotowymi daniami własnej produkcji. W ofercie znaleźć można najwyższej jakości mięso z Polski, …
Yes Butcher! Bistro & Shop powstanie w Poznaniu Czytaj więcej...
[SPECJALNIE DLA NAS] Współczesny rynek stawia przed przedstawicielami branży spożywczej wiele nowych wyzwań. Jednym z nich jest konieczność szybkiego i elastycznego reagowania na zmieniające się trendy żywieniowe. Od lat obserwujemy …
Katarzyna Noga, Bunge Polska: Rozwiązania skrojone dla restauratorów Czytaj więcej...
[SPECJALNIE DLA NAS] Coraz więcej lokali musi dokładnie liczyć koszty. Widać to wyraźnie w zakupach i w sposobie przygotowania dań. Presja na ograniczanie kosztów pracy i strat żywności jest dziś …
Paweł Wojciechowski, FRoSTA: Ryby zyskują na popularności Czytaj więcej...
[SPECJALNIE DLA NAS] Pomimo wymagających warunków rynkowych, nie zwalniamy tempa. W minionym roku uruchomiliśmy rekordową liczbę ofert promocyjnych, co jest odpowiedzią na rosnące oczekiwania klientów w zakresie ceny i wartości. …
Bartosz Brusikiewicz, Thai Wok, Tuk Tuk: Pomimo wymagających warunków rynkowych, nie zwalniamy tempa Czytaj więcej...
Podczas XXIII Food Business Forum®, które odbyło się 22 września w Arche Hotel Krakowska w Warszawie, ogłoszono zwycięzców prestiżowego konkursu Supplier of the Year. Uroczysta gala, będąca zwieńczeniem wydarzenia, przyniosła wiele …
Znamy zwycięzców konkursu Supplier of the Year XXIII Food Business Forum® 2025 Czytaj więcej...
[TYLKO U NAS] Na początku przyszłego roku, w lokalu sąsiadującym z warszawskim Wandalem, duet, który stoi za jednym z najbardziej popularnych debiutów gastronomicznych ostatnich miesięcy – Adrian Bęben i Piotr …
Nowy projekt właścicieli Wandala. W 2026 roku otworzą kameralną restaurację fine diningową Czytaj więcej...