Było to popularne miejsce na rozrywkowej mapie stolicy, otwarte dla wszystkich amatorów dobrej stołecznej garmażerki i zmrożonej wódki, czynne do późnych godzin porannych codziennie – przez 365 dni w roku. Nie było to typowe bistro – w ciągu dnia można było tu wpaść na dobrą kawę, chłodną lemoniadę, pyszne ciasta, lunche i dania dla wegetarian, a wieczorem może było się natknąć na spontanicznie zorganizowany koncert bądź pokaz filmowy.
>>> Przeczytaj również: Już jest Rynek Dostawców HoReCa w Polsce – Raport 2014!
Niestety bar Warszawska to już przeszłość, ale jako że warszawski rynek gastronomiczny nie lubi próżni to najprawdopodobniej niebawem doniesiemy o otwarciu nowego miejsca.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
