Restauracja Milk&Co krakowskiego hotelu Radisson Blu w maju dołączyła do kilkudziesięciu już restauracji w całej Polsce, które biorą udział w szlachetnej akcji – Bardzo Dobre Maniery. Akcja jest organizowana przez Polski Czerwony Krzyż.
Jak mówią fakty – mimo licznych działań organizacji charytatywnych i zbiórek żywności, blisko siedemset tysięcy dzieci w Polsce nie jada ciepłych posiłków. Aby temu zaradzić Polski Czerwony Krzyż podjął całoroczną akcję Bardzo Dobre Maniery, dzięki której, goście restauracji wraz z zapłatą rachunku będą mogli wpłacić symboliczną kwotę na konto PCK.
– Bardzo chętnie i często angażujemy się w tę i podobne akcje na rzecz społeczności, zarówno lokalnej jak i w ujęciu ogólnopolskim. Los najmłodszych leży nam najbardziej na sercu dlatego regularnie i różnymi przedsięwzięciami wspieramy Dom Dziecka im. Jana Brzechwy w Krakowie oraz Szpital Dziecięcy w Prokocimiu. Gdy tylko dowiedzieliśmy się o inicjatywie Bardzo Dobre Maniery – uznaliśmy, że musimy wziąć w niej udział. Chcemy zachęcić zarówno mieszkańców Krakowa jak i odwiedzających nas gości do wspierania akcji na rzecz niedożywionych dzieci w Polsce – mówi Nino Rosenlund General Manager w Radisson Blu Hotel, Kraków.
>>> Zapoznaj się z majowym wydaniem „Świata Hoteli” w wersji elektronicznej
Skąd wzięły się Bardzo Dobre Maniery? Jedną z podstawowych form komunikacji kelnera z gościem są dobre maniery – czyli przestrzeganie zasad savoir-vivre’u. Teraz dzięki specjalnemu ułożeniu sztućców na talerzu po skończonym posiłku, także w restauracji Milk&Co – gość będzie mógł przekazać obsłudze, że życzy sobie, aby do jego rachunku została doliczona kwota 5 zł, która zostanie przekazana przez PCK na rzecz niedożywionych dzieci. Kwota 5 zł nie jest wprost doliczana do rachunku – klient podpisuje oświadczenie o chęci przekazania wpłaty. Całość tej kwoty bez żadnych odliczeń i podatków przekazywana jest na poczet PCK.
Jak wziąć udział w akcji? Wystarczy w objętej nią restauracji – także tej znajdującej się w Radisson Blu Hotel Kraków – po skończonym posiłku skrzyżować sztućce na talerzu. To wyraźny znak dla kelnera o chęci przekazania dodatkowej kwoty na rzecz PCK. Restauracje biorące udział w akcji są wyraźnie oznaczone – naklejkami, plakatami PCK, które w wielu miejscach pojawiły się także w Milk&Co i Radisson Blu Hotel Kraków.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
