Od początku istnienia Forum w Krynicy jest porównywane do Światowego Forum Ekonomicznego w szwajcarskim Davos. Jest to jedno z najważniejszych wydarzeń ekonomiczno-politycznych w Europie Środkowo-Wschodniej. Na Forum odbyło się wiele sesji plenarnych, paneli dyskusyjnych, wykładów, warsztatów i debat, liczne prezentacje narodowe i regionalne oraz liczne programy kulturalne. Belvedere Catering by Design po raz kolejny zostało wybrane przez Organizatorów Forum do obsługi cateringowej wydarzenia.
NAJNOWSZE WYDANIE!
RYNEK GASTRONOMICZNY W POLSCE – RAPORT 2016
– kliknij, aby zapoznać się z pełną publikacją
W tym roku do udziału w Forum w charakterze prelegenta został również zaproszony prezes Belvedere Gourmet Group – Artur Zymerman. Podczas debaty pt. „Szef – dyktator czy przyjaciel? Modele zarządzania”, przedstawił swoje refleksje oparte o wieloletnie doświadczenie w branży HoReCa w Polsce. Artur Zymerman od ponad ośmiu lat pełni funkcję prezesa Belvedere Gourmet Group, firmy gastronomicznej segmentu premium w Polsce, w skład której wchodzą restauracja Belvedere w Łazienkach Królewskich oraz Belvedere Catering by Design.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
