Nowe lokale wzbogaciły ofertę gastronomiczną odpowiednio CH Galaxy oraz Galerii Amber.
Berlin Döner Kebap jest dynamicznie rozwijającą się marką założoną w 1998 roku. Aktualnie pod jej szyldem działa w Polsce piętnaście placówek. Wszystkie lokale sieci zlokalizowane są w centrach handlowych. Oprócz nowo otwartych restauracje sieci znajdują się w szczecińskich centrach Turzyn, Kaskada, Ster, Auchan i Outlet Park, w poznańskiej Galerii Malta i Starym Browarze, w łódzkich Port Łódź i Manufaktura, w CH Jantar (Słupsk), CH Atrium (Koszalin), CH Nova Park (Gorzów Wlkp.) oraz w okresie letnim w CH Promenada w Międzyzdrojach.
>>> Zapoznaj się z marcowym wydaniem „Nowości Gastronomicznych” w wersji elektronicznej
Kebap w bułce (doner kebep) ma już 40 lat. Po raz pierwszy przygotował go w 1971 roku turecki emigrant Mahmut Aygün. Miało to miejsce na berlińskim Kreuzbergu i tak kebap na zawsze związał się ze stolicą Niemiec. Wyszedł jednak daleko poza te granice, zyskując uznanie praktycznie na całym świecie.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
