Jak informuje prezes Casablanca Catering Paweł Snarski, obiekt ma być ukończony w trzecim kwartale 2012 roku. – Obecnie na ukończeniu są projekty wykonawcze, więc wybór dostawców sprzętu hotelowego powinien mieć miejsce w połowie tego roku – mówi Paweł Snarski.
Casablanca Catering nie prowadziła jak dotąd żadnej inwestycji o stricte hotelarskim charakterze, jednak jej właściciele zdecydowali, że hotel prowadzić będą samodzielnie. Przez ostatnią dekadę w miejscu, gdzie zlokalizowana jest inwestycja, stał prowizoryczny namiot mieszczący bar. Hotel, dobudowany do obecnego budynku Sanepidu, stworzy wspólnie z nim budynek na planie łuku. Ma to nawiązywać do przedwojennego białostockiego hotelu Ritz.
W budynku mają się znajdować restauracja, pub oraz sale konferencyjne, a na wyższych piętrach: powierzchnia na działalność handlową i usługową o powierzchni ponad 1500 mkw. Natomiast na najwyższym piętrze ulokowane zostaną pokoje hotelowe.
Casablanca catering to białostocka firma zajmująca się cateringiem, organizacją imprez i żywienia zbiorowego, wynajmem sprzętu cateringowego i hal namiotowych. Do ich klientów należą Urząd Marszałkowski i Urząd Wojewódzki w Białymstoku, PZU Życie, PKO BP, Mlekovita i wiele innych firm i instytucji.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
