– Korzystamy zawsze z usług najlepszych dostawców. Postanowiliśmy zatem urozmaicić bufet śniadaniowy wyjątkowymi „Konfiturami Babuni” firmy Stovit. Dzięki temu od listopada goście sieci Qubus Hotel mogą spróbować konfitur o czterech nowych smakach: morelowym, truskawkowym, jagodowym i pomarańczowym – mówi Michał Ogórek, główny specjalista ds. gastronomi.
„Konfitury Babuni” to produkty niskosłodzone, wytwarzane bez użycia konserwantów i sztucznych barwników. Idealnie sprawdzają się jako dodatek śniadaniowy, w połączeniu ze świeżym pieczywem, masłem, czy bagietką.
– Bardzo dużą uwagę przykładamy do tego, aby stale urozmaicać nasz bufet śniadaniowy. Jakiś czas temu do czterech naszych hoteli (w Gorzowie, Głogowie, Legnicy i Wrocławiu) wprowadziliśmy oryginalne, ręcznie robione sery z ekologicznego gospodarstwa. Produkt ten został bardzo dobrze przyjęty przez gości hotelowych, dlatego postanowiliśmy wprowadzić go dodatkowo w kolejnych trzech obiektach w: Qubus Hotel Prestige Katowice, Qubus Hotel Gorzów Wlkp. oraz Qubus Hotel Łódź – dodaje Michał Ogórek.
>>> Przeczytaj również: Już za tydzień najważniejsze spotkanie branży hotelarskiej
Goście mogą zatem spróbować w siedmiu hotelach wyjątkowych serów m.in.: ostrzejszego w smaku „Niebieskiego Księcia”, Szwajcara o orzechowej nucie i delikatnej Goudy Przemkowskiej z przyprawami. Sery z „Malinowej Zagrody” warzone są od lat według oryginalnych i sprawdzonych receptur, co gwarantuje ich doskonały smak.
W Qubus Hotel goście mają do dyspozycji ponad 100 produktów na bufecie śniadaniowym. Są to zarówno specjały kuchni polskiej jak i europejskiej. Ze względu na to, że jest to jeden z głównych wyróżników sieci, oferta śniadaniowa stale jest poszerzana. Znajdziemy w niej zatem nie tylko wysokiej jakości sery i wędliny, ale także świeże sałaty czy własnoręcznie wypiekane chleby.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
