Bombaj Masala to dobre miejsce zarówno na biznesowy lunch, jak i nastrojową kolację przy kieliszku dobrego wina. Lokal jest przestronnym i elegancki. Doświadczenie zdobyte przez właścicieli na warszawskim rynku gastronomicznym wróży, iż niebawem klienci na stałe zasmakują w przysmakach rodem z Indii: serze Paneer marynowanym w ostrych przyprawach pieczonym w piecu Tandoor, ciemnej soczewicy gotowanej w sosie pomidorowo-maślanym czy innym daniom szefa kuchni. Warto jednocześnie podkreślić, iż w menu znajdują się również bogata kartę z rozmaitymi alkoholami ze szczególnym uwzględnieniem hinduskiego piwa i rumu.
>>> Zapoznaj się z majowym wydaniem „Nowości Gastronomicznych” w wersji elektronicznej
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
