Szef kuchni Artur Grajber na czas Mistrzostw Świata w Piłce Nożnej przygotował brazylijskie menu, w którym znajda się: sałatka z serc palmy z krewetkami i syropem z marakui; plastry pieczonej wołowiny z ryżem i maniokiem w stylu Mineria; stek z polskiego antrykotu z brazylijskim sosem pieprzowym, purée ze słodkich ziemniaków i smażone zielone ziemniaki; feijoada – klasyczna brazylijska czarna fasola z mieszanką mięs i ryżem; szaszłyk z wołowiny, wieprzowiny i kurczaka z pikantnym sosem pomidorowym z mlekiem kokosowym i ryżem. Do brazylijskiego menu można zamówić koktajle.
>>> Przeczytaj także: Rynek Hotelarski w Polsce – Raport 2014
Brazylijskie klimaty w SomePlace Else będą obowiązywać do 13 lipca br.
Bar i restauracja SomePlace Else to pełne ekspresji miejsce gdzie muzyka i światło wychodzą na pierwszy plan. To tu miłośnicy dobrej zabawy odnajdą się znakomicie dzięki cyklicznym imprezom tematycznym, koktajlom z całego świata i wspaniałym daniom, również w wersji light. Bar SomePlace Else czynny jest od poniedziałku do czwartku w godzinach 12.00 – 1.00, w piątki i soboty od 12.00-2.00, a w niedziele od 12.00-24.00.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
