Jak poinformował w rozmowie z portalem Horecanet.pl Artur Czoska z CD Cafe, firma zamierza uruchomić w 2013 r. minimum siedem punktów, ale niewykluczone, że zostanie otwartych nawet kilkanaście lokalizacji. Pierwsze dwa otwarcia zaplanowano już w styczniu w Radomiu.
W połowie 2012 roku sieć Carte d’Or Cafe dysponowała ponad 20 punktami lodziarnio-kawiarni w 13 miastach. Lokale otwierane są głównie w galeriach handlowych, lecz istnieją także inne koncepty pozwalające na otwieranie punktów również w lokalach wolnostojących.
Jak informuje spółka CD Cafe, na lata 2012 – 2013 planowane jest otwarcie największej liczby nowych punktów sprzedaży, tak aby w 2015 roku na rynku funkcjonowało już ponad 80 aktywnie działających lokali Carte d’Or Cafe.
Lody marki Carte d’Or oferowane są w partnerstwie z firmą Unilever Polska. Do produkcji lodów Carte d′Or wykorzystano najwyższej jakości składniki: wanilię dojrzewającą w unikalnym klimacie Madagaskaru, belgijską czekoladę, uchodzącą za najlepszą na świecie czy rodzynki pochodzące ze słonecznych upraw Kalifornii.
W sieci Carte d’Or Cafe oferowany jest szeroki wybór lodów, kawy i deserów. W zależności od lokalizacji, oferta jest dostosowywana poprzez autorską kartę menu. Koncept Carte d’Or Cafe to nie tylko lodziarnie. Sieć tworzy lodziarnio-kawiarnie, przy czym w poszczególnych lokalach akcenty na konkretne elementy oferty – lody, kawę, desery – rozkładają się różnie, w zależności od lokalizacji.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
