maria jarzabek green caffe nero

Szefowa działu zakupów Green Caffè Nero: Kluczowa jest stabilność

[SPECJALNIE DLA NAS – RAPORT 2026] Od dostawców oczekujemy przede wszystkim odpowiedzialności, przewidywalności i uczciwości. Kluczowe są także klarowne mechanizmy ustalania cen – mówi Maria Jarząbek, szefowa działu zakupów Green …

Szefowa działu zakupów Green Caffè Nero: Kluczowa jest stabilność Czytaj więcej...
Varimixer

Kupno „taniego” miksera planetarnego może słono kosztować. Jakie są realne koszty profesjonalnego sprzętu do produkcji żywności?

W profesjonalnych kuchniach i piekarniach mikser planetarny to nie tylko urządzenie. To kluczowy element codziennego przepływu pracy, higieny, bezpieczeństwa żywności i ergonomii personelu. Tymczasem w wielu inwestycjach (np. kuchnie w …

Kupno „taniego” miksera planetarnego może słono kosztować. Jakie są realne koszty profesjonalnego sprzętu do produkcji żywności? Czytaj więcej...
winterhalter zmywanie

Wyposażenie kuchni hotelowej w zmywarkę gastronomiczną – na co zwrócić uwagę?

Współczesne hotele coraz częściej budują swoją przewagę nie tylko poprzez standard pokoi, lecz także jakość oferty gastronomicznej. Za kulisami restauracji hotelowej kluczową rolę odgrywa sprawne zaplecze techniczne, które pozwala utrzymać …

Wyposażenie kuchni hotelowej w zmywarkę gastronomiczną – na co zwrócić uwagę? Czytaj więcej...