Najważniejszy, newsowy portal branży HoReCa
W gastronomii są wydarzenia, które pozwalają na chwilę wyjść poza codzienny rytm pracy i zobaczyć branżę z innej perspektywy. Takim momentem był finał konkursu kulinarnego im. Tomka Jakubiaka „Misja: Głodomory!”, …
Nowe pokolenie kucharzy wchodzi do gry. Konkurs kulinarny im. Tomka Jakubiaka „Misja: Głodomory!” z udziałem Winterhalter Polska Czytaj więcej...
Grupa Sfinks Polska w 2025 zanotowała przychody gastronomiczne, realizowane przez zarządzane sieci bez Piwiarni, w wysokości 216 mln zł i skonsolidowane przychody ze sprzedaży w wysokości 46,68 mln zł. Rok …
Sylwester Cacek: Powstanie kolejny Sphinx Hotel Czytaj więcej...
[TYLKO U NAS] W niewielkim lokalu przy Radnej w Warszawie powstało miejsce, które odwołuje się do emocji, relacji i pamięci. OMA jest świadomą odpowiedzią na lukę między barem mlecznym a …
Jan Paszkowski o koncepcie OMA Czytaj więcej...
U podstaw współpracy leżą dwa silne zjawiska rynkowe. Pierwszym jest cross-branding, który pozwala markom z różnych kategorii budować nowe, wspólne punkty styku z klientem. Drugim – popularny zwłaszcza w mediach …
Lagardère łączy gastronomię i beauty w pilotażowym projekcie So Coffee i Neo Make Up Czytaj więcej...
Limitowana propozycja inspirowana jest jednym z największych internetowych hitów ostatnich lat. Danie, które łączy viralowy trend z autorskim podejściem marki Thai Wok, powstało we współpracy z oficjalnym dystrybutorem Buldak w …
Thai Wok we współpracy z Buldak Czytaj więcej...
Marka otworzyła kolejny punkt organizując event specjalny, podczas którego odwiedzający mogli skorzystać z tradycyjnej promocji marki „100 x Rollo za złotówkę”. W roli gospodarza pojawił się również „Rolluś”, maskotka marki, …
Berlin Döner Kebap z pierwszym lokalem w Bielsku-Białej Czytaj więcej...
Mex Polska uruchamia kolejny lokal w tym półroczu. W lutym Grupa poszerzyła portfolio Chicas & Gorillas we Wrocławiu oraz Spoko Taco w Łodzi w formule dark kitchen, a to jeszcze …
Pankejk w Sopocie otwarty Czytaj więcej...
Najbardziej praktyczne i nowoczesne czasopismo dla profesjonalistów branży. Dociera do właścicieli i osób podejmujących decyzje w zakresie inwestycji, zarządzania, zaopatrzenia i wyposażania restauracji niezależnych, sieciowych oraz lokali gastronomicznych. Zawsze i …
Nowości Gastronomiczne – nowy numer już dostępny! Czytaj więcej...
Ostateczna łączna liczba akcji oferowanych w ramach IPO została ustalona na 35 555 555, co oznacza, że wartość oferty publicznej spółki wynosi 497,8 mln PLN. Spółka i Globalni Współkoordynatorzy zdecydowali …
Rex Concepts ustala cenę akcji Czytaj więcej...
Wokół kontroli sanitarnej w gastronomii krąży wiele mrocznych mitów. Część właścicieli lokali traktuje ją jako zdarzenie losowe, inni jako dopust boży. Jeszcze inni zakładają, że estetyczny porządek wystarczy, by uniknąć …
Kontrola sanitarna w gastronomii. Najczęstsze błędy początkujących restauratorów Czytaj więcej...