Najważniejszy, newsowy portal branży HoReCa
[TYLKO U NAS] Kuchnia polska jeszcze do niedawna funkcjonowała w cieniu cudzych inspiracji. Dziś coraz częściej staje się świadomym wyborem i punktem wyjścia do budowania własnej tożsamości na wysokim poziomie. …
Maciej Nowaczyk i Łukasz Budzik, Restauracja Między Mostami: Lokalność jest naszą największą siłą Czytaj więcej...
Pełna sala, rezerwacje na weekend, kolejka oczekujących na stolik i wieczory, podczas których kuchnia pracuje na najwyższych obrotach. Z zewnątrz gastronomia wciąż wygląda jak biznes, który właściwie powinien zarabiać sam. …
Gastronomia zaczyna się w Excelu. Jak restauracje naprawdę liczą zyski? Czytaj więcej...
[POD NASZYM PATRONATEM] Już 13 czerwca w warszawskim klubie Monta Beach Volley Club po raz pierwszy w historii wydarzeniu Julius Meinl Barista Cup 2026 towarzyszyć będzie Charytatywny Turniej Siatkówki Plażowej, …
Charytatywny Turniej Siatkówki Plażowej podczas Julius Meinl Barista Cup 2026 Czytaj więcej...
Sieć niezwykle dynamicznie rozpoczęła ten rok, powiększając swoją mapę franczyzową o 8 nowych punktów w zaledwie trzy miesiące. Nowe pizzerie pomyślnie zadebiutowały zarówno w dużych aglomeracjach, jak i w miastach …
Da Grasso z 8 nowymi lokalami w pierwszym kwartale 2026 roku Czytaj więcej...
Marka wywodząca się z Berlina, znana z miejskiego formatu casual food i rozpoznawalnego menu opartego na burgerach, frytkach oraz autorskich shake’ach poszerza portfolio w Polsce. To drugi lokal sieci w …
Burgermeister w Łodzi otwarty Czytaj więcej...
[POD NASZYM PATRONATEM] Niemal 210 000 Gości odwiedziło restauracje podczas wiosennych Festiwali w Polsce. W ramach największego plebiscytu restauracyjnego w kraju wyłoniono także najlepsze restauracje tej edycji: na najwyższym stopniu …
Znamy wyniki Plebiscytu Gości Restaurant i Breakfast Week Czytaj więcej...
Z początkiem maja stołeczna galeria poszerzyła swoją ofertę gastronomiczną o nowy koncept – Sakura Ramen. Restauracja została otwarta na 2. piętrze centrum handlowego. Drugi lokal marki działa w Galerii Młociny. …
Sakura Ramen dołącza do warszawskiego centrum handlowego Czytaj więcej...
Największa franczyzowa sieć pizzerii w Polsce dołącza do grona Partnerów portalu Horecanet.pl. Da Grasso skorzystało z oferty przeznaczonej dla firm zainteresowanych skuteczną, intensywną, wielopłaszczyznową komunikacją B2B o szerokim zasięgu, skierowaną do decyzyjnych profesjonalistów …
Da Grasso Partnerem portalu Horecanet.pl Czytaj więcej...
[SPECJALNIE DLA NAS] Obsługa śniadaniowa o wysokiej rotacji w konceptach typu grab & go stawia przed profesjonalną kuchnią bardzo konkretne wymagania operacyjne. Szybkość działania jest absolutnym priorytetem, jednak nie może …
Paul Hickman o śniadaniach bez kompromisów. Jak połączyć tempo i jakość? Czytaj więcej...
[TYLKO U NAS] Rynek gastronomiczny w ostatnich latach przechodzi dynamiczne przemiany, a jednym z kluczowych obszarów pozostaje segment napojów. Zmieniające się preferencje konsumentów, rosnąca świadomość zdrowotna, wpływ mediów społecznościowych oraz …
Marek Łyszczak z SCM o kluczowych trendach w gastronomii Czytaj więcej...