Charley`s Philly Steaks - nowa sieć na rynku

Udostępnij artykuł

Najbardziej pożądane są food courty w największych galeriach handlowych w stolicy i dużych aglomeracjach.

W Polsce właścicielem masterlicencji jest firma Neelam, która jeszcze w tym roku przewiduje otwarcie trzech lub cztery restauracji. Oprócz Warszawy, planowane są inwestycje we Wrocławiu, Poznaniu, Krakowie, Katowicach czy Gdańsku. Sieć będzie również pozyskiwać franczyzobiorców, którzy poprowadzą kolejne restauracje. Docelowo, w ciągu 3 lat pod szyldem Charley`s Philly Steaks w Polsce działać będzie nawet 12 lokali.

Przeczytaj również: Fast food coraz popularniejszy

Charley`s Philly Steaks to amerykańska sieć restauracji serwująca gorące kanapki. Znakiem rozpoznawczym jest duży grill, gdzie przyrządzane są steki – danie popisowe, z którego słynie Charley`s Philly Steaks. Co niespotykane w innych sieciowych barach szybkiej obsługi, zamówienie realizowane jest na oczach klientów. Jest to możliwe, bo w Charley`s Philly Steaks smażenie trwa zawsze 90 sekund. Mięso przyrządzane jest też według specjalnie opracowanej receptury, która gwarantuje ten sam smak we wszystkich restauracjach na całym świecie.

Na świecie działa obecnie ok. 500 restauracji Charley`s Philly Steaks w 20 krajach na czterech kontynentach. Pierwsza powstała w 1986 r. w USA, w stanie Ohio. Od 1991 r. sieć rozwija się w systemie franczyzowym.

Karolina Stępniak

redaktorka naczelna czasopisma Świat Hoteli, redaktorka portalu Horecanet.pl, redaktor dyrektorka wydawnicza i współwłaścicielka BROG B2B, współorganizatorka Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel®, Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum® i Spa & Wellness Business Forum® at Horecanet.pl - BROG B2B – k.stepniak@brogb2b.pl

Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.