Coffee Zone dostawcą ekspresu do SO! Coffee

Udostępnij artykuł

Od 13 maja kawiarnia So Coffee! zlokalizowana na warszawskim Wilanowie rozpoczyna testy flagowego ekspresu włoskiego producenta Nuova Simonelli Aurelia Competizione T3.

Testowana maszyna jest oficjalnym ekspresem używanym podczas najważniejszej i zarazem najbardziej prestiżowej kawowej imprezy – World Barista Championship. Unikalny design, podświetlane grupy, a co najważniejsze możliwość płynnej regulacji temperatury wody, czy ciśnienia na każdej z grup to tylko niektóre zaawansowane rozwiązania zastosowane w modelu Competizione.

Dzięki wyposażeniu ekspresu w technologę T3 barista może z prezycją ustawić indywidualną dla każdej grupy temperaturę parzenia. Regulacja jest tak dokładna ponieważ odbywa się na trzech etapach: w wodzie w bojlerze, w grupie i parze wodnej.

Aurelia Competizione to jeden z najczęstszych wyborów czołowych baristów na świecie gwarantujący najwyższą jakość i powtarzalność każdej filiżanki kawy.

Coffee Zone jako oficjalny systrybutor ekspresów Nuova Simonelli oraz Victoria Arduino zapewnia profesjonalny serwis urządzeń na terenie całego kraju.

Karolina Stępniak

redaktorka naczelna czasopisma Świat Hoteli, redaktorka portalu Horecanet.pl, redaktor dyrektorka wydawnicza i współwłaścicielka BROG B2B, współorganizatorka Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel®, Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum® i Spa & Wellness Business Forum® at Horecanet.pl - BROG B2B – k.stepniak@brogb2b.pl

Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.