Crazy Bubble również w stolicy

Udostępnij artykuł

– Obecnie istnieją cztery lokale, w tym jeden na zasadzie franczyzy. Planowane są jeszcze dwa otwarcia na tej samej zasadzie w ciągu najbliższych dwóch miesięcy. Myślimy o zaistnieju na rynku warszawskim. Wydaje mi się, że do wakacji będzie już coś wiadomo Z pewnością ten lokal w stolicy będzie naszym własnym punktem. – powiedział przedstawicielowi portalu Horecanet.pl Paweł Kłosowski, właściciel marki Crazy Bubble.

Crazy Bubble oferuje coraz bardziej popularne napoje, tzw. bubble tea. Jest to drink przygotowywany na bazie naturalnej, czarnej lub zielonej herbaty z dodatkiem świeżych musów owocowych lub mleka oraz umieszczonych na dnie perełek tapioki, czyli kolorowych kulek z pysznym syropem i owocowymi żelkami.
Napój bubble tea został stworzony na początku lat 80. XX wieku na Tajwanie, rozprzestrzenił się w innych krajach Azji, a następnie pojawił w chińskich dzielnicach wszystkich amerykańskich i australijskich miast.

Przeczytaj również: Stagnacja nie szkodzi franczyzie, ale ją zmienia

Na polskim rynku jest obecnych kilka konceptów oferujących bubble tea, m.in. sieć Bubbleology (pierwszy lokal powstał w Warszawie, przy ul. Chmielnej) oraz YanTea – Mix of Coctails.

Karolina Stępniak

redaktorka naczelna czasopisma Świat Hoteli, redaktorka portalu Horecanet.pl, redaktor dyrektorka wydawnicza i współwłaścicielka BROG B2B, współorganizatorka Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel®, Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum® i Spa & Wellness Business Forum® at Horecanet.pl - BROG B2B – k.stepniak@brogb2b.pl

Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.