Jurorzy przyznali 124 na 180 punktów rogalowi, podkreślając jego wyjątkowy smak oraz wygląd zbliżony do ideału czyli do rogów woła. Zdobyty tytuł podkreśla charakter marki, który łączy w sobie siłę międzynarodowej sieci z możliwością poznania zaskakująco różnych hoteli osadzonych w lokalnych społecznościach. Mercure cechuje „glokalność”, która widoczna jest właśnie między innymi w restauracyjnym menu, gdzie goście mogą znaleźć lokalne przysmaki – teraz miedzy innymi Rogal Świętomarciński.
Mercure to średniej klasy, niestandardowa marka należąca do Accor, wiodącego na świecie operatora hotelowego dysponującego 3,5 tysiąca hotelami, zatrudniającego 160 tysięcy pracowników w 92 krajach. Hotele Mercure są unikalne, zakorzenione w lokalnych społecznościach, spełniają wspólne normy jakości i są prowadzone przez hotelarzy pasjonatów.
>>> Przeczytaj również: Wkrótce najważniejsze spotkanie branży hotelarskiej
Bez względu na to, czy znajdują się w głównych ośrodkach miejskich, nad morzem, czy w górskich resortach oferują autentyczne doświadczenie dla osób podróżujących zarówno biznesowo jak również turystycznie. Sieć Mercure składa się z 746 hoteli zlokalizowanych w 51 krajach na całym świecie, stanowiąc rzeczywistą alternatywę dla hoteli standardowych i niezależnych, ze względu na dodatkowe korzyści wynikające z silnej międzynarodowej marki, wysokiego poziomu fachowej wiedzy i platform cyfrowych.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
