Green Mill Cider to prawdziwy, naturalny cydr, który sam w sobie jest niezwykle smaczny i orzeźwiający. Jest też idealnym dopełnieniem i bazą kulinarną dla eksperymentów w kuchni. Autentyczny cydr zainspirował Kamila Prandota – Prandeckiego, pomysłodawcę i współtwórcę warszawskiego sandwich baru Meat Love do stworzenia idealnej kanapki z wykorzystaniem Green Mill Cider. Z miłości do cydru i kanapek powstała Cider Love – ekstrawaganckie połączenie boczku z jabłkowymi nutami, doprawione goździkami i cynamonem, w prawdziwie cydrowej wersji. Kanapkę można spróbować w sandwich bar Meat Love przy ul. Hożej 62 w Warszawie.
Cydr to lekki alkohol produkowany z jabłek, popularny w wielu krajach, m.in. w Wielkiej Brytanii, Francji, USA i Australii. Cydr to napój wielowymiarowy w smaku. Jest różnorodny pod względem koloru, klarowności, stopnia musowania. Na świecie możemy wyróżnić kilka rodzajów cydru m.in. cydry spokojne (niemusujące), musujące (fr. cidre mousseux, ang. sparkling cider) oraz gazowane sprzedawane w butelkach przypominających piwo lub wino musujące. Wyróżniamy cydry wytrawne, półsłodkie i słodkie o delikatnym i bardziej wyrazistej nucie smakowej. Kolor cydru może być zarówno słomkowy, jak i złoty. „Jabłecznik”, bo tak też popularnie jest nazywany, może mieć barwę soku jabłkowego lub zyskać kolor innych owoców, które do niego dodano np. gruszki, owoce leśne. Grono wielbicieli cydru z roku na rok wciąż się powiększa. Każdego roku Europejczycy wypijają ponad 950 milionów litrów cydru.
>>> Przeczytaj również: Rynek Gastronomiczny w Polsce – już jest!
Kompania Piwowarska jest największym przedsiębiorstwem piwowarskim w Polsce. Kilkusetletnie doświadczenia w warzeniu piwa, nowoczesne technologie i rygorystyczne przestrzeganie zasad produkcji na światowym poziomie gwarantują najwyższą jakość naszych produktów. Do portfela marek KP należą najpopularniejsze polskie piwa – m.in. Tyskie, Żubr, Lech, Dębowe Mocne, Redd’s, a także międzynarodowe marki premium: Pilsner Urquell, Grolsch oraz Peroni Nastro Azzurro.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
