– Czwarty punkt pod szyldem Eurocafe zostanie otwarty w marcu 2013 r. Powstanie w poznańskiej galerii MM. Będzie zlokalizowany na poziomie -1 i zajmie ok. 80 mkw. powierzchni – informuje w rozmowie z portalem Horecanet.pl Piotr Szpiganowicz, koordynator projektu rozwoju marki Eurocafe z firmy Eurokiosk.
Pierwszy punkt marki działający w Poznaniu zmienił niedawno lokalizację. Zmodernizowana kawiarnia została ponownie otwarta w połowie listopada br. Kawiarnia Eurocafe zlokalizowana jest na I piętrze Pasażu Rondo, obok schodów ruchomych i księgarni. Wcześniej kawiarnia mieściła się na parterze. Wnętrze lokalu, w którym dominują jasne kolory, zostało urządzone zgodnie z najnowszymi trendami.
Obecnie działają trzy lokale Eurocafe zloaklizowane w Poznaniu, Otwocku i Szczecinie. Kawiarnie sieci otwierane są w sąsiedztwie salonów prasowych, ale możliwe są także samodzielne lokalizacje.
Eurocafe to sieć nowoczesnych kawiarni o dobrej relacji ceny do jakości serwowanych produktów i jakości obsługi. Koncept zakłada serwowanie kawy wysokiej jakości w wielu odmianach, dostarczanej przez renomowanego dostawcę, standaryzację oferty uzupełniającej, przy uwzględnieniu lokalnych dostaw i gustów klientów, szybkość obsługi gwarantowaną przez wysokiej klasy urządzenia automatyczne, nowoczesny, a jednocześnie komfortowy wystrój i wyposażenie wnętrz, umiarkowane ceny, towarzyszące specjalnym ofertom lojalnościowym (np. co 10 – ta kawa gratis), specjalne ceny dla kawy na wynos, dla najbardziej zabieganych klientów oraz możliwość uzupełnienia oferty o towary handlowe (papierosy, doładowania GSM, towary impulsowe w strefie przykasowej).
Galeria MM to handel, usługi I biura w samym sercu Poznania, w pobliżu Starego Rynku, Placu Wolności i u zbiegu dwóch najbardziej znanych w mieście ulic zaczynających się na literę „M”: ul. Św. Marcin i al. Marcinkowskiego – stąd nazwa galerii. W Galerii MM będzie można zrobić zakupy, spotkać się z przyjaciółmi, pójść do restauracji. Na 36.762 mkw. powierzchni całkowitej znajdzie się 71 punktów handlowych i gastronomicznych. Projekt budynku opracowało Studio ADS, znane m.in. z takich projektów jak Centrum Handlu, Sztuki i Biznesu Stary Browar w Poznaniu, Port Lotniczy Ławica w Poznaniu, czy Galeria handlowa Cuprum Arena – Lubin. Oddanie Galerii MM do użytku zaplanowano na 28.02.2013 r.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
