Czystość pod stopami gości

Często podczas spotkań z osobami odpowiedzialnymi za administrowanie obiektem czy też za housekeeping przewijają się pytania – Jak dbać o płytki gresowe? Jak czyścić kamienny hol? Co zrobić z podłogą drewnianą w restauracji?

Oto kilka zasad związanych z utrzymaniem czystości w obiektach hotelowych:
1. Maty wejściowe- powinny być stosowane powszechnie, w strefach przed wejściem, w wejściu i np. przy recepcji. Niezależnie od okresu pogodowego, ograniczają ilość wnoszonego piasku, błota i wilgoci, zapobiegają przenoszeniu się brudu do dalszych części budynku, zwiększają bezpieczeństwo gości i pracowników (brak możliwości poślizgnięcia). Według firmy 3M, system mat wejściowych o długości 1,5 m ogranicza ilość wnoszonego brudu o 37 proc., ale już system o długości 9 metrów ogranicza ilość wnoszonego brudu o 99 proc.;
2. Dolne części budynku będą się „mocniej” brudziły, w związku z tym trzeba używać odpowiednich technologii do zabezpieczania podłóg, np. nakładanie powłok zabezpieczających, krystalizacja;
3. Jeżeli tylko możemy stosujmy koncentraty w połączeniu z dobranym do obiektu systemem dozującym, np. firma Diversey oferuje linię Room Care z systemem dozownia Divermite przeznaczonym do obiektów posiadających od 15 do 50 jednostek mieszkalnych- koszt posprzątania jednego pokoju gościnnego to rząd kilkudziesięciu groszy;
4. Do utrzymania czystości używajmy profesjonalnych urządzeń i narzędzi, które ułatwiają i przyśpieszają pracę personelu, nie zakłócają spokoju gościom, pozwalają w szybki i efektywny sposób wyczyścić pomieszczenia, np. wózki hotelowe, wózki serwisowe, profesjonalne odkurzacze;
5. Podłogi drewniane sprzątajmy na sucho, ewentualnie na mokro dobrze odciśniętym mopem;
6. Wszelkie plamy z wykładzin i dywanów starajmy się usuwać na bieżąco, bez czekania aż plama wyschnie (w przypadku braku odplamiacza ratunkiem jest czysta woda). Plam nie rozcieramy, wykonujemy tzw. tamponowanie białą szmatką lub czyściwem.

Loggie, recepcje, hole
Są to miejsca gdzie występuje każdy rodzaj brudu – piasek, błoto, wilgoć, różnego rodzaju plamy. Dodatkowo jest to miejsce wymagające szczególnej dbałości ze względu na pierwszy efekt jaki jest wywierany na gościach.

Zakładając, że mamy do czynienia z powierzchnią wodoodporną (gres, terakota, granit, marmur, PCV, linoleum) sprzątanie bieżące tej części powinno być wykonywane na mokro, za pomocą mopów (do gresów polecana jest mikrofaza, ze względu na doskonałe właściwości czyszczące mikropory), maszyn szorująco- zbierających z odpowiednimi padami. Prace te powinny być wykonywane w miarę dyskretnie i szybko, tak, żeby nie zakłócać pracy recepcji i spokoju gości.

Sprzątanie okresowe to polerowanie lub froterowanie podłóg, które mogły zostać wcześniej zabezpieczone powłoką. Gruntowne sprzątanie to doczyszczenie całości powierzchni maszynami jednotarczowymi i mocnymi „stripperami” o wysokim pH, następnie zabezpieczenie powierzchni podłogowych powłokami lub impregnatami. Stosuje się także szlifowanie granitu i marmuru. Marmur ze względu na swoje właściwości można dodatkowo poddać procesowi krystalizacji.

Autorem tekstu jest Paweł Jaeschke, prokurent Higma Service

Cały artykuł dostępny jest w najnowszym wydaniu magazynu Świat Hoteli

Wersja elektroniczna – kliknij

Prenumerata Świata Hoteli – kliknij