– Staramy się również pomagać klientom w wielu sytuacjach "poza stołowych", ponieważ każdy z naszych przedstawicieli posiada doświadczenie gastronomiczne. W zespole znajdują się zarówno doświadczeni kucharze, wykwalifikowani barmani oraz managerowie restauracji – dodaje nasz rozmówca.
– Światowi producenci wzbogacili na ten sezon swoje portfolio o różne formy. Dużą popularnością cieszy się obecnie asymetria, którą możemy przedstawić przykładowo na okrągłych talerzach, gdzie mamy przesunięty środek talerza bliżej rantu, zostawiając tym samym miejsce po drugiej stronie kołnierza na naczynie z dipem, sosem, etc. Inną formą mogą być chociażby asymetryczne, trójkątne talerze angielskiego producenta, firmy Churchill. Równie popularne są nowoczesne rozwiązania bufetowe (porcelana, szkło, metal, światło), oczywiście w restauracjach czy hotelach, które serwują śniadania, brunche, obsługują grupy turystyczne oraz konferencje i zorganizowane przyjęcia. Dodatkowo, zwłaszcza w hotelach, zauważyć można wybór talerza z fakturą na kołnierzu. Faktura ta może przybierać różne formy, kwadraty, prążki, paski – tłumaczy Łukasz Cieślikowski.
W asortymencie Dajar znajduje się profesjonalny sprzęt dedykowany branży horeca, m.in.: porcelana, garnki, akcesoria kuchenne, sztućce i noże, a także meble ogrodowe.