Oferta jest trafiona, a chętnych nie brakuje ponieważ mimo tak dogodnej lokalizacji, w okolicy nie ma tak wielu miejsc gdzie można zjeść dobry obiad w przystępnej cenie. Restauracja oferuje również organizację przyjęć okolicznościowych i wyróżnia się imponującym ogródkiem.
„Dawne Smaki” oferuje kuchnię polską W momencie przekroczenia progu restauracji można poczuć miłą atmosferę. Kucharze zainspirowani przepisami z dawnych czasów, dzięki swojej pasji do gotowania, stworzyli prawdziwą, dawną polską kuchnię. Rosół z makaronem własnej roboty, kaczka pieczona z jabłkami, placki ziemniaczane czy sernik z wiejskiego sera – to tylko niektóre pozycje z menu, które wzbudzają pozytywne wspomnienia z tamtych lat.
>>> Przeczytaj również: Rynek Gastronomiczny w Polsce – Raport 2014
A z czasów młodości? Kaczka z jabłkami goszcząca na rodzinnym stole w uroczyste dni? Wakacyjny pstrąg z mazurskich rzek? I wreszcie: pierwsza golonka spożywana w towarzystwie ojca lub/i wuja koniecznie z kuflem zimnego. Wtedy wszyscy chcieliśmy być tacy dorośli. Dziś restauracja oferuję powrót do tamtych dni.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
