Dostawca cateringu szczytu klimatycznego

Na Stadionie Narodowym powstaną lokale gastronomiczne działające zgodnie z czterema autorskimi konceptami żywieniowymi Sodexo, oferującymi gościom wydarzenia różnorodne menu z urozmaiconą dietą:

1) BE… by Sodexo – Food Court – to lokale oferujące praktycznie każdy rodzaj kuchni, począwszy od tradycyjnie polskiej (be polish), poprzez szeroką ofertę dań wegetariańskich (be veggie), inne popularne smaki z całego świata (be international), dania dietetyczne m.in. z sezonowych warzyw (be fresh), aż po rozbudowane menu odpowiadające różnorodności kulturowej i religijnej uczestników szczytu klimatycznego (be kosher oraz be halal).

2) Sodexo Prestige – Restauracja VIP – stworzona z myślą o dostarczeniu prestiżowych dań i kompleksowych rozwiązań żywieniowych (np. do lóż VIP).

3) La Cantina – lokal oferujący dania zarówno typowo polskie, jak i międzynarodowe
(w wersji tradycyjnej i dietetycznej).

4) Coffee Break – szereg punktów kawowo-gastronomicznych, w których będzie można zaopatrzyć się nie tylko w napoje ciepłe i zimne, ale również kanapki i sałatki, a także artykuły higieniczne pierwszej potrzeby.
Ponadto na miejscu powstaną kioski szybkiej obsługi, w których goście będą mogli kupić najpotrzebniejsze produkty (napoje, słodycze, przekąski na ciepło).

W sumie Sodexo stworzy na miejscu aż trzynaście lokali. Trzy z nich (Food Court, Restauracja VIP i La Cantina) będą posiadały rozbudowaną i zróżnicowaną ofertę lunchową. Sodexo Polska przewiduje, iż każdego dnia wszystkie lokale podadzą ok. 2000 posiłków przygotowanych według różnych receptur oraz pochodzących z zakątków całego świata.

– Przy doborze konceptów żywieniowych, jak i samego menu, kierowaliśmy się przede wszystkim profilem i pochodzeniem kulturowym gości, którzy odwiedzą nas podczas szczytu klimatycznego, a także ich preferencjami żywieniowymi, dlatego w naszej ofercie znajdzie się np. wiele dań wegetariańskich – mówi Agnieszka Huszczyńska, menedżer nontraktu na Stadionie Narodowym.

– To dla nas niezwykle ważne przedsięwzięcie, zwłaszcza, że nasza firma jest zaangażowana
w kwestie ekologiczne, a w 2012 roku po raz ósmy z rzędu otrzymała tytuł „Światowego Lidera Zrównoważonego Rozwoju” w indeksie Dow Jones. Jesteśmy dumni, że możemy wspierać takie przedsięwzięcie jak COP19, ponieważ szerzymy dzięki niemu ideę działalności z poszanowaniem dla celów społecznych i ekologicznych – dodaje Agnieszka Huszczyńska.

Na co dzień Sodexo zapewnia na Stadionie Narodowym catering Sodexo Prestige. W trakcie szczytu klimatycznego lokale będą akceptowały wszystkie formy płatności, zarówno w euro, jak i złotówkach.