Drink na lodowej kuli

Nam znany jest sposób, by ochłodzić alkohol, nie pozbawiając go równocześnie bogactwa jego smaków. Drinki można serwować z lodem w kształcie kuli lodowej. Oprócz tego, że wygląda ona atrakcyjnie, to wolniej się rozpuszcza i co najważniejsze nie rozcieńcza alkoholu. Dzieje się tak, ponieważ kula jest grubsza niż kostki, ma mniejszy stosunek powierzchni do masy, a przez to bryły potrzebują więcej ciepła, żeby zmienić się w wodę. To ciepło czerpią z alkoholu, równocześnie schładzając go.

Pomysł na takie serwowanie szlachetniejszych odmian alkoholu narodził się w Japonii. Początkowo barmani ręcznie wycinali kule z bryłek lodu, z czasem zaczęli korzystać z silikonowych foremek, aby ostatecznie używać specjalnie do tego celu zaprojektowanych maszyn. Jako jeden z pierwszych maszynę tego typu wykorzystywał m.in. The Macallan.

Już wkrótce, w wybranych klubach na terenie Polski, spróbować można będzie innych, szlachetnych trunków podawanych w ten właśnie sposób. Konsumenci będą mogli przekonać się jak: Woodford Reserve Kentucky Straight Bourbon Whiskey, Gentleman Jack Rare Tennessee Whiskey, Jack Daniel’s Single Barrel Tennessee Whiskey, Finlandia Platinum, The Macallan Single Malt Whisky, Likier Chambord oraz Tequila Herradura smakują podane na kuli lodowej.

 

 

Bryłę lodu umieszcza się w specjalnej formie do kul lodowych. Po zamknięciu górnej części formy, lód umieszczony wewnątrz roztapia się, a bryłka lodu przybiera kształt kuli. Niewątpliwą atrakcją będzie również samo przygotowanie drinka, które odbywa się w kilku etapach. Do szklanki barman wrzuca kulę, by w ten sposób ochłodzić naczynie. Ochłodzoną szklankę z kulą uzupełnia alkoholem . Ostatnim krokiem jest wykonanie kilku ruchów szklanką, tak by kula ochłodziła całego drinka.

Tak serwowanym alkoholem można delektować się tylko w wybranych miejscach. Warto ich jednak poszukać, zwłaszcza wówczas, kiedy pragniemy spotkać się z kimś wyjątkowym, kogo chcemy szczególnie uhonorować. Bourbon, tequila, czy wyjątkowa wódka podana na lodowej kuli podkreślą wyjątkową atmosferę spotkania, a równocześnie pozwolą poczuć dotyk prawdziwego luksusu.