Nowy dwupoziomowy lokal Subway o powierzchni 220 metrów kwadratowych znajduje się w starej kamienicy przy ul. Szerokiej 32b. Będzie w nim można spróbować kultowych amerykańskich sandwiczy oraz śniadań, słodkich wypieków, sałatek oraz napojów, w tym kawy sygnowanej znakiem Rainforest Alliance, gwarantującym zachowanie przy jej produkcji wszystkich zasad zrównoważonego rozwoju i uczciwego handlu.
Projektanci wyeksponowali zabytkowe elementy wnętrza restauracji. Odwiedzający lokal Subway mogą podziwiać m.in. jego specjalnie podświetloną drewnianą konstrukcję sufitu. – Franczyzobiorcy marki Subway korzystają z dostarczanych przez sieć projektów wnętrz restauracji. Elastyczność całego konceptu pozwala jednak na dopasowanie ich zarówno do dostępnej powierzchni, jak i do charakteru miejsca, w którym lokal ma funkcjonować. Tak było w przypadku zabytkowego wnętrza restauracji w Toruniu – mówi Szymon Mudry, agent rozwoju marki Subway
Restauracje Subway słyną z amerykańskich sandwiczy przyrządzanych na oczach klienta i zgodnie z jego życzeniem. Sandwicze komponowane są ze świeżych warzyw, mięs i wędlin, na świeżo wypiekanym pieczywie. Ten wyjątkowy koncept przez lata zyskał miłośników na całym globie. Dziś sieć Subway liczy ponad 39.000 restauracji w 102 krajach i jest największą siecią restauracji na świecie. Pierwsza restauracja Subway w Polsce powstała w 2000 roku w Warszawie, w okolicy Giełdy Papierów Wartościowych. Obecnie sieć liczy 72 punkty w całym kraju, z kolejnymi 9 w budowie.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
