Ansja Cafeteria zlokalizowana jest na pierwszym piętrze galerii, niedaleko kina Helios. Oprócz miejsc dla gości wewnątrz lokalu, znajdują się także stoliki w rattanowym ogródku, usytuowanym w atrium galerii, z którego rozpościera się widok na pasaże wszystkich kondygnacji galerii. W ofercie kawiarni można znaleźć szeroki wybór deserów, m.in. Apple nest – tartaletkę z kruchego ciasta z plasterkami półksiężycami jabłek powlekanych sosem maślano-cynamonowo-alkoholowym, podawanych na gorąco z gałka lodów waniliowych oraz chocolat fondant, czyli gorącą, czekoladową babeczkę z wypływającą czekoladą z gałką lodów waniliowych.
Empik Cafe znajduje się na parterze centrum. Spółka Empik Cafe powołana została przez Empik Media & Fashion (49 procent udziałów) i HDS Polska (51 procent). Do HDS należy sieć Voyage Cafe. Już w 2008 roku rozpoczęto ujednolicanie wizerunku i zamianę lokali Voyage na Empik Cafe. Ponadto, jak już pisaliśmy, w zeszłym roku spółka wprowadziła własną markę lodów – Furore. Planowane jest powstawanie wysp lodowych w kawiarniach sieci oraz niezależnych punktów w centrach handlowych.
Na trzech poziomach Galerii Piastów, o łącznej powierzchni około 35 tysięcy mkw., znajduje się 100 sklepów, punkty usługowe, restauracje i kawiarnie. Na terenie centrum zlokalizowane są także delikatesy Piotr i Paweł, a także Centrum Fitness, kręgielnia oraz kino Helios.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
