Dwie nowe pijalnie na koncie Mount Blanc

Udostępnij artykuł

Pijalnie sieci – oprócz nowo otwartych – zlokalizowane są one w Galerii Victoria w Wałbrzychu, Bonarka City Center i Galerii Krakowskiej w Krakowie, Galerii Bałtyckiej w Gdańsku, Silesia City Center w Katowicach, CH Forum w Gliwicach, Gemini Park i Galerii Sfera w Bielsku Białej oraz Centrum Haffnera w Sopocie. Placówka Mount Blanc działające poza galerią handlową znajduje się w Warszawie przy ul. Chmielnej, w Karpaczu przy Ul. Konstytucji 3 Maja 45 oraz w Świnoujściu.

Nowe lokale sieci mają powstać m.in. w Poznaniu, Gdyni i Katowicach.

Pijalnie Mount Blanc istnieją od kwietnia 2005 roku. Marka ta została stworzona w wyniku partnerskiej współpracy z producentami czekolady z Belgii i Francji. Z pijalniami związana jest także sprzedaż oryginalnych, ręcznie produkowanych pralinek w 150 rodzajach oraz zestawów okolicznościowych. Oprócz podstawowego asortymentu pijalni, który składa się z czekolady i kawy, w ofercie są również belgijskie desery lodowe oraz ciasta przygotowywane według receptur Mount Blanc.

Opłata wstępna za przystąpienie do sieci wynosi 10 tys. złotych, a miesięczna opłata franczyzowa – 3 proc. obrotów netto. Aby otworzyć punkt Mount Blanc należy dysponować lokalem o powierzchni 60-150 mkw. i wydać około 350-400 tys. złotych (w zależności od lokalizacji). Pakiet franczyzowy obejmuje m.in. korzystanie z opatentowanego znaku towarowego Mount Blanc oraz pełnego know-how firmy, wsparcie w wykonaniu aranżacji lokalu oraz bezpłatny system szkoleń inicjalnych oraz bieżących.

Galeria MM mieści się w centrum Poznania, w pobliżu Starego Rynku, Placu Wolności i u zbiegu dwóch najbardziej znanych w mieście ulic zaczynających się na literę „M”: ul. Św. Marcin i al. Marcinkowskiego (stąd jej nazwa).

Centrum Handlowego Europa Centralna jest połączeniem galerii oraz parku handlowego o powierzchni całkowitej 27 ha. Obiekt powstały przy skrzyżowaniu autostrad A1 i A4 na Śląsku jest realizowana w formie spółki joint-venture pomiędzy firmami Helical Poland i Standard Life Investments.

Karolina Stępniak
redaktorka naczelna czasopisma Świat Hoteli, redaktorka portalu Horecanet.pl, redaktor dyrektorka wydawnicza i współwłaścicielka BROG B2B, współorganizatorka Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel®, Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum® i Spa & Wellness Business Forum® at Horecanet.pl - BROG B2B – k.stepniak@brogb2b.pl

Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.