Od początku marca, nowa organiczna promocja dostępna jest w restauracji Venti-tre. Nowe menu przygotowane przez Marcina Suchenka stanowi rozszerzenie karty restauracji. Uzupełnia szeroki wybór menu w Venti-tre, będąc nową ofertą dla gości restauracji, obok menu wegetariańskiego, bezglutenowego, dedykowanego dla dzieci czy też menu kobiecego Zdrowa Równowaga.
>>> Zapoznaj się z marcowym wydaniem „Świata Hoteli” w wersji elektronicznej
Menu przygotowane w restauracji Venti-tre skomponowano z wykorzystaniem produktów ekologicznych pochodzących z serca Beskidu, m.in. mięso pochodzi z Dukli, kozi ser z gospodarstwa Figa z Mszany w Bieszczadach, kapłony z Białej Niżnej, a przegrzebki i krewetki pochodzą z górskich obszarów Beskidu.
Wszystkie produkty opatrzone są certykifaktem ekologicznym i pochodzą od certifikowanych producentów żywności organicznej.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
