Fanex: nie wykorzystaliśmy zanieczyszczonego mleka

W nawiązaniu do komunikatu Głównego Inspektora Sanitarnego z dnia 19 tyscznia br. oraz 21 stycznia br. w sprawie firm, które zakupiły zanieczyszczoną partię mleka w proszku produkowanego przez Okręgową Spółdzielnię Mleczarską Rokitniaka z siedzibą w Szczekocinach, zarząd Fanex oświadcza, że mleko w proszku otrzymano w ilości 25 kg, tylko i wyłącznie na potrzeby prób ofertowych do oceny, co potwierdza faktura sprzedaży z dnia 10 stycznia 2012 r. wystawiona przez firmę Janex (dystrybutora).

Przed podjęciem decyzji o wprowadzeniu nowego surowca do produkcji w ramach oceny dostawców zlecono badania jakościowe (fizykochemiczne, organoleptyczne i mikrobiologiczne) w laboratorium zewnętrznym. Wymieniona próba nie uzyskała pozytywnej oceny w związku z tym pochodzące z niej mleko nie zostało wykorzystane do produkcji żadnego z wyrobów. Pozostała ilość produktu została zabezpieczona w magazynie.

Ponadto, mleko dostarczone do prób ofertowych nie pochodziło z wymienionej w komunikatach Głównego Inspektora Sanitarnego partii mleka w proszku o numerze 202 wyprodukowanej w dniu 20 lipca 2012 r. Wykorzystywany do prób ofertowych produkt pochodził z partii nr 195, wyprodukowanej w dniu 13 lipca 2012 r. z datą przydatności do dnia 13 lipca br.

O zaistniałym fakcie zarząd Fanex poinformował Głównego Inspektora Sanitarnego oraz firmę Janex.

Firma Fanex zajmuje się produkcją sosów, ketchupów, majonezów, musztard, dressingów, paluszków, marynat dla odbiorców gastronomicznych i detalicznych. Jest prywatną spółką z polskim kapitałem działającą od 1988 roku.

Jej produkcja skupia się wokół wyrobów zaspokajających potrzeby i wymagania szeroko pojętej gastronomii oraz sieci marketów detalicznych. Wykorzystuje naturalne surowce o najwyższych parametrach jakościowych. To zarówno wyroby sygnowane logo „Fanex” (około 300 podstawowych jednostek magazynowych), jak i marki własne klientów.

Kluczowe produkty Fanexu zostały wielokrotnie wyróżnione i docenione przez konsumentów. Flagowe dla producenta „Ketchup nr 7” oraz „Majonez wyborowy” od dwudziestu lat są sygnowane znakiem jakości "Q" zastrzeżonym na rzecz Polskiego Centrum Badań i Certyfikacji, natomiast „Ketchup nr 7” w butelce 585g, „Sos 1000 Wysp” 950g, „Sos Gyros” 950g i „Sos Meksykański” 1kg w 2012 roku zostały wyróżnione znakiem „Poznaj Dobrą Żywność” przyznawanym przez Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi.

Dokument Oświadczenia – plik do pobrania