Western Chicken to sieć barów typu fast food serwującej kurczaka w panierce. Pierwsza placówka pod szyldem Western Chicken powstała w 2010 roku w Starachowicach. Aktualnie w ramach sieci działa trzynaście placówek, dwie własne i dziewięć franczyzowych. Można je znaleźć m.in. w Kielcach, Ostrowcu Świętokrzyskim, Skarżysku Kamiennej oraz Żywcu.
Farutex jest ogólnopolskim dystrybutorem żywności dla sektora horeca. Firma istnieje na rynku od ponad 20 lat i posiada 16 oddziałów na terenie całego kraju. W ofercie firmy znajduje się ponad 6 tysięcy produktów mrożonych, chłodzonych, suchych oraz świeżych w tym m.in.: ryby i owoce morza, mięso, warzywa i owoce, produkty ziemniaczane, nabiał, napoje, lody i wyroby słodkie.
Firma współpracuje między i innymi z takimi odbiorcami jak Hotele Qubus, Hotele Accor, lodziarnie Grycan, kawiarnie empik cafe, Multikino czy stacje paliw Statoil i BP. Jednym z wielu działań firmy mających na celu nieustanne podnoszenie kwalifikacji i wymianę doświadczeń zawodowych wśród Szefów Kuchni i kucharzy z całej Polski jest projekt szkoleniowo-doradczy pod nazwą „Akademia Kulinarna Farutexu”, który realizowany jest w studiach kulinarnych w Warszawie, Krakowie i we Wrocławiu.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
