Oprócz serów z Wielkopolski, Kaszub czy Podhala, nalewek z Kampinosu i Lubelszczyzny, ryb z Pomorza i Mazur będą również chleby z Wileńszczyzny, belgijskie piwa trapistów oraz wina z winnic Francji, Włoch, Węgier, Rumunii, Słowenii, Austrii czy Niemiec.
Odbędą się również warsztaty kulinarne, spotkania z gwiazdami kuchni, laboratoria smaku, tematyczne kolacje, projekcje filmowe oraz koncerty. Festiwal Dobrego Smaku po raz kolejny został rekomendowany jako jedno z najbardziej interesujących wydarzeń kulinarnych w Polsce przez prestiżowy przewodnik kulinarny Gault & Millau.
Nie mogło tam zabraknąć food trucka kampanii „Polska Smakuje Jakością”, który ponownie zawita do Poznania. Jurek Sobieniak, kucharz i ambasador Systemu Gwarantowanej Jakości Żywności QAFP będzie częstował niezwykle smakowitymi kanapkami stworzonymi na bazie mięsa i wędlin wieprzowych certyfikowanych w tym systemie. Degustować będzie można cztery typy – Maczankę Kreolską, Warszawskiego Cwaniaka, Polski Kawior i Drugie Śniadanie.
„Polska Smakuje Jakością” to kampania edukacyjno – informacyjna realizowana przez UPEMI i finansowana z Funduszu Promocji Mięsa Wieprzowego, prezentująca Polakom doskonałą jakość mięsa i wędlin wytwarzanych w Systemie QAFP. Informując o korzyściach płynących ze stosowania Systemu Gwarantowanej Jakości Żywności QAFP przez producentów zwracamy uwagę na to, że jakość QAFP tworzona jest przez wszystkich uczestników łańcucha produkcji z najwyższą dbałością o szczegóły.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
