Festiwal Piwny w Starej Zajezdni na Kazimierzu

 

Pomysł na organizację nowego festiwalu w Krakowie jest prosty. Organizatorzy ze Starej Zajezdni chcą, aby Kazimierz Loves Beer Festiwal był czymś więcej niż świętem piwa, muzyki i dobrego jedzenia. To święto piwa z Kazimierza i ma stanowić lokalną odpowiedź na niemiecki Oktoberfest.

W minibrowarze Starej Zajezdni warzone są cztery rodzaje niefiltrowanego i niepasteryzowanego piwa: jasne, ciemne, pszeniczne i miodowe. Podczas festiwalu pojawi się również specjalna, limitowana wersja tego alkoholu. Goście na własne oczy mogą zobaczyć kadzie, w których gotowany jest słód, poczuć zapach produkowanego napoju i porozmawiać z piwowarami.

– Piwo ze Starej Zajezdni jest warzone w miejscowym minibrowarze od niemal roku. Chcemy, aby Kazimierz kojarzył się z dobrym lokalnym piwem. Stara Zajezdnia skończyła w tym roku 100 lat i ma wystarczająco dużo atutów, aby gościć prawdziwych smakoszy piwa oraz dobrego jadła, zarówno z Krakowa, jak i z zagranicy. Co więcej, w naszej hali piwnej będzie można biesiadować przy wpadającej w ucho muzyce na żywo. Oto nasz pomysł na Kazimerz Loves Beer Festival – mówi Wojciech Niemczewski, Dyrektor Starej Zajezdni Kraków by DeSilva.

O kulinarne doznania tradycyjnie zadba szef kuchni Marcin Antoniewski, który na czas trwania festiwalu przygotował specjalne menu. Warto skosztować dań ukrytych pod swojsko brzmiącymi nazwami: Kiełbacha Browarnika, Apetyczna Helga czy Brzuchaty Piwowar.

Każdego dnia festiwalu będzie można posłuchać muzyki na żywo – wystąpią zespoły krakowskiej sceny muzycznej. Aby jednak gościom festiwalu przybliżyć klimat monachijskich biesiad piwnych, organizator zaprosił również zespół Tyrolia Band, w którego repertuarze można znaleźć melodie bawarskie, austriackie czy szwajcarskie.

Stara Zajezdnia Kraków by DeSilva to miejsce z niezwykłym klimatem, przyjaznym także kibicom, gdzie na dużych ekranach można obejrzeć ważne wydarzenia sportowe. Atutem Starej Zajezdni jest największa powierzchnia w Krakowie dla nawet 800 osób.

Spółka Hotele De Silva powstała w 2006 roku. Zarządza własnymi hotelami i hotelami innych właścicieli. Oferuje różne możliwości współpracy z inwestorami, w szczególności umowy o zarządzanie działalnością hotelową. Spółka czerpie z dwóch różnych hotelarskich koncepcji: amerykańskiej przyjazności produktu i usług oraz francuskiej ekonomiki zarządzania. Aktualnie w sieci DeSilva jest 6 obiektów hotelowych: w Warszawie, Piasecznie, Pruszkowie oraz Katowicach. W planach spółki na kolejne lata jest otwarcie hoteli w innych miastach Polski. Według firm doradczych Horwath HTL i TPA Horwath Hotele DeSilva są obecnie najdynamiczniej rozwijającą się siecią hotelową w Polsce w oparciu o wyłącznie krajowy kapitał. Hotele DeSilva są średniej wielkości obiektami, zlokalizowanymi w dynamicznie rozwijających się biznesowo rejonach, węzłach komunikacyjnych lub miejscach o wyjątkowych walorach turystycznych. W 2012 roku firma odrestaurowała budynek zabytkowej zajezdni tramwajowej na krakowskim Kazimierzu, w której obecnie odbywają się eventy, koncerty, imprezy kulturalne oraz transmisje sportowe, z możliwością goszczenia jednocześnie nawet 800 osób. W 2012 roku otworzyła Warszawską Pijalnię Whisky oraz Krakowską Pijalnię Whisky.