Pięć spotkań półfinałowych, 40-stu najlepszych blogerów kulinarnych w Polsce, 80 konkursowych dań, zacięta rywalizacja i wspaniała zabawa – tak w skrócie można opisać ogólnopolski konkurs BlogerChef. Sponsorem finałowego starcia laureatów poprzednich etapów była marka Appetita, która swoimi przyprawami wspierała zawodników w tworzeniu konkursowych dań.
Przed piątką zawodników stały dwa zadania: przyrządzenie na oczach jury i gości, zgłoszonego wcześniej dania własnego oraz przygotowanie improwizowanego dania ze składników z tzw. czarnej skrzynki, zawierającej: piersi z kurczaka, suszone pomidory w oleju z ziołami oraz ser sałatkowy typu feta. Przyprawy Appetita dodały finałowym potrawom pełni smaku i aromatu. W jury konkursu zasiedli uznani szefowie kuchni: Mirek Drewniak, Wiesław Bober oraz Marek Mocny. Tytuł Pierwszego Polskiego BlogerChefa zdobyła Maria Banach, poznanianka, autorka bloga „Gruszka z fartuszka”. Wszyscy finaliści zostali nagrodzeni sprzętem kuchennym marki Kenwood oraz upominkami od partnerów, w tym także zestawem aromatycznych przypraw Appetita.
Po emocjach finału, organizatorzy zaplanowali Wielki piknik, którego partnerem także była marka Appetita. Na gości czekało wiele atrakcji, mi.in: czekoladowe warsztaty, podczas, których można było np. spróbować połączenia gorzkiej czekolady i papryki ostrej Appetita, grillowanie, któremu smaku dodały mieszanki przyprawowe Appetita czy lunch, przygotowany w ogromnym, 1000-litrowym, kociołku, w postaci pieczarkowo-mięsnej zupy, doprawionej przyprawami Appetita.
>>> Przeczytaj również: Wkrótce Rynek Gastronomiczny w Polsce – Raport 2013
Ukoronowaniem kulinarnego wydarzenia były warsztaty kuchni polskiej mistrza Adama Chrząstowskiego. Uczestnicy pod okiem mentora przygotowywali perły polskiej kuchni, którym smaku nadawały przyprawy Appetita. Dzięki nim finał i piknik BlogerChef’a były bardzo aromatyczne.
Konkurs BlogerChef to innowacyjny projekt skierowany do blogerów kulinarnych. Jego półfinały odbywały się co miesiąc od stycznia do maja br., w najlepszych restauracjach w kraju. 22 czerwca zmierzyło się pięciu finalistów: Michał Staszczyk (paszczakgotuje.pl), Alicja Drzewiecka (wielkiapetyt.com), Bernadetta Parusińska-Ulewicz (prawodogotowaniazpasja.blox.pl), Maria Banach (gruszkazfartuszka.pl) oraz Anna Grzesiak (abitetoeat.pl).
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
