– Od kwietnia klienci mogą spróbować połączenia natki pietruszki, mięty i jabłka. Entuzjastom soków warzywnych proponujemy mieszankę brokułów, marchewki i selera, a dla wszystkich, którzy chcą oczyścić organizm z toksyn przygotujemy sok z selera, jabłka i cytryny czy z awokado, szpinaku i jabłek – mówi Martin Hofman Laursen, właściciel sieci Frankie’s.
Od kwietnia każdy 9. stempel na karcie punktowej Frankie’s klienci mogą wymienić (jak do tej pory) na darmowy sok lub wrzucić kartę do specjalnego pudełka. Za każde 20 kart, firma posadzi jedno drzewo we Wrocławiu. Marka postawiła również na promowanie aktywnego wypoczynku, nawiązując stałą współpracę z Akademią Biegową, wrocławskim Sklepem Biegacza oraz drużyną futbolu amerykańskiego Panthers.
>>> Zapoznaj się z marcowym wydaniem „Nowości Gastronomicznych” w wersji elektronicznej
– Chcemy organizować cykliczne treningi biegowe. W Biegu Walentynkowym wzięło udział prawie 100 osób, dlatego planujemy powtarzać akcję do końca wakacji. Już wkrótce nasze lokale zostaną wyposażone w pojemniki do segregacji odpadów, a dostawy realizowane będą wyłącznie za pomocą roweru Frankie’s. Zmianie ulegnie również wystrój lokali. W ogródkach zewnętrznych klienci będą mogli odpocząć na świeżym trawniku wśród kwiatów i ziół. Chcemy w ten sposób zwrócić uwagę mieszkańców miast na to, jak ważna jest zieleń, środowisko, naturalne, świeże produkty oraz zdrowy tryb życia – dodaje Martin Hofman Laursen.
Aktualnie w ramach sieci franczyzowej działają 3 lokale we Wrocławiu: przy ul. Wita Stwosza w samym sercu Rynku, w DH Renoma i CH Magnolia Park. Na koniec kwietnia firma zaplanowała otwarcie kolejnego – przy ul. Szczytnickiej we Wrocławiu, a już w maju przy ul. Stolarskiej w Krakowie. Na wrzesień br. zaplanowano otwarcie szóstego lokalu, który powstanie w aktualnie budowanej Galerii Warmińskiej w Olsztynie.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
