Grillowe menu w Qubus Hotel Kraków

Udostępnij artykuł

– Lato sprzyja spotkaniom na świeżym powietrzu, a grillowanie to lżejsza i jednocześnie zdrowsza forma przygotowywania posiłków. Dlatego zapraszam do wypróbowania potraw z naszego nowego menu – mówi Adam Bieńko, szef Restauracji Ogień w Qubus Hotel Kraków. – Wśród naszych wyjątkowych propozycji znajdują się m.in. marynowany w oliwie i ziołach stek ze schabu, czy pikantne żeberka wieprzowe. Niepowtarzalnym smakiem zachwyci też Państwa polędwica wieprzowa z sosem jogurtowo-musztardowym i kotlety jagnięce marynowane w trawie cytrynowej – dodaje Adam.

W karcie menu znalazły się też antrykot wołowy i rolada z boczku wędzonego na drewnie bukowym. Do każdego dania głównego podawana jest sałatka oraz sosy.

– Dania z rusztu cieszą się wyjątkowym zainteresowaniem naszych gości – mówi Iwona Szostak-Klefas, kierownik restauracji Qubus Hotel Kraków – świeże pstrągi z porannego połowu, które grillujemy w każdy wtorek, czwartek i piątek, są jedną z najczęściej zamawianych potraw – dodaje Iwona.

Ciekawa jest propozycja przystawek i deserów, które również przygotowywane są na grillu. Przed daniem głównym warto skusić się na krewetki, czy świeżo wędzonego łososia na gorąco. Dla wegetarian Qubus Hotel Kraków przygotował warzywa marynowane w oliwie i świeżych ziołach podawane z kremowym Pesto. Natomiast brzoskwinie z ognia serwowane z serkiem mascarpone i syropem klonowym, czy karmelizowany szaszłyk z owoców podany z lodami, to smakołyki oferowane miłośnikom deserów.

Po posiłku warto udać się do hotelowego lobby baru Barracuda, który jest idealnym miejscem na odpoczynek przy koktajlu lub kawie. Fani muzyki doskonale poczują się też w Jazz Clubie Mile Stone, w którym cyklicznie odbywają się koncerty muzyczne.

Nie jest to jedyna propozycja dań grillowanych w sieci Qubus Hotel. Obiekty w Głogowie i Legnicy proponują na rodzinne imprezy lub grupom zorganizowanym grillowe specjały na zamówienie.

Qubus Hotel Kraków to czterogwiazdkowy obiekt położony tuż nad brzegiem Wisły. Hotel oferuje nowoczesne centrum fitness z sauną, jacuzzi oraz przeszklonym basenem z widokiem na Stare Miasto. Niezwykłą atrakcją dla gości są także rejsy po Wiśle hotelową Q-Łódką, które odbywają się w okresie od 1 kwietnia do 31 października.

Karolina Stępniak
redaktorka naczelna czasopisma Świat Hoteli, redaktorka portalu Horecanet.pl, redaktor dyrektorka wydawnicza i współwłaścicielka BROG B2B, współorganizatorka Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel®, Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum® i Spa & Wellness Business Forum® at Horecanet.pl - BROG B2B – k.stepniak@brogb2b.pl

Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.