Hotel Consulting Group zapewnia obsługę projektu krakowskiego klubu – rozpoczynając od stworzenia koncepcji marketingowej i projektów wnętrz, przez wyposażanie, nadzór nad pracami remontowo-wykończeniowymi, a na przygotowaniu oraz przeprowadzeniu otwarcia i sprawowania późniejszej kontroli nad funkcjonowaniem klubu kończąc.
Nowy klub powstaje na krakowskim Kazimierzu. Lokal, znajdujący się w jednej z gruntownie wyremontowanych kamienic, ma trzy kondygnacje – każda urządzona w zupełnie innym stylu oraz z innym przeznaczeniem. Będzie to miejsce przeznaczone zarówno na spotkania przy kawie, nocną zabawę przy dobrej muzyce, jak i wydarzenia kulturalne.
Hotel Consulting Group to firma konsultingowa działająca w branży horeca. Na zlecenie inwestora podejmuje wszelkie czynności, łącznie ze znalezieniem i zakupem odpowiedniej działki. W jej gestii leżą także: pozyskiwanie dotacji unijnych, doradztwo inwestycyjne, badania rynkowe i marketingowe, analizy finansowe, konsultacje projektowe i projektowanie, zarządzanie hotelami, lokalami gastronomicznymi oraz uprzednim procesem inwestycyjnym, restrukturyzacja i rozwój oraz wyposażenia obiektów. Firma świadczyła już usługi dla takich obiektów jak m.in.: pięciogwiazdkowy hotel Dwór Oliwski w Gdańsku, hotele Sheraton w Poznaniu i Warszawie, czterogwiazdkowy Haffner w Sopocie, hotele sieci System oraz Ibis oraz liczne lokale gastronomiczne.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
