Ceremonia herbaty może stanowić niezwykły rytuał i ciekawą alternatywę dla pitej najczęściej w pośpiechu „ekspresowej”. Oscar’s Bar andel’s Hotel Cracow postanowił wprowadzić swoich gości w świat tego szlachetnego trunku.
Przy herbacianym bufecie można skomponować własną kompozycję, łącząc doskonałe gatunki herbat z oryginalnymi dodatkami. Wsparci herbacianą wiedzą barmana i przy jego pomocy ustawiamy na tacy czajniczek z wybranym rodzajem herbaty, a do miseczek nakładamy ulubione dodatki: przyprawy, miody, konfitury, owoce, syropy, cukry. Na koniec na czajniczek z herbatą zakładamy specjalny ogrzewacz, aby dłużej cieszyć się gorącym naparem.
>>> Przeczytaj również: Wkrótce najważniejsze spotkanie branży hotelarskiej
W ramach ceremonii herbaty można wybierać spośród kilku jej rodzajów. Czarna Assam Bari pobudza i obniża ciśnienie krwi, a zielona Green Dragon poprawia krążenie i w zależności od czasu parzenia doda energii lub uspokoi. Z kolei biała Pai Mu Tan dzięki dużej ilości kofeiny z powodzeniem zastąpi kawę i wzmocni odporność, a Rooibos z liści czerwonokrzewu jest doskonały dla osób wystrzegających się kofeiny i dbających o swoją witalność. Mnogość wyszukanych dodatków, takich jak trawa cytrynowa, konfitura z pigwy, syrop z sosny i miód wrzosowy, z pewnością zaskoczy wielu gości. Można również skorzystać z gotowych zestawów Harmony, Wellness, Relax i Beauty. Każdy ma odmienny smak i aromat oraz wpływ na nasze zdrowie i samopoczucie.
Ceremoniał parzenia herbaty ma bogatą tradycję, i podobnie jak sam napój w wielu kulturach jest traktowany ze szczególną atencją. Ma niezwykłą moc wpływania na funkcjonowanie organizmu człowieka, jego nastrój i energię. W Oscar’s Bar już dziś można doświadczyć tradycyjnego, wyrafinowanego rytuału dostępnego w nowoczesnej i eleganckiej aranżacji.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
