Michał Borowiak przygodę z hotelarstwem rozpoczął w 2002 roku, kiedy dołączył do zespołu recepcji jednego z pięciogwiazdkowych hoteli w Warszawie obejmując stanowisko Front Office Clerk, z którego szybko został przejęty przez dział obsługi gości w Club Lounge. W 2004 roku objął stanowisko konsjerża, a dwa lata później został szefem zespołu. W 2008 roku kierował już całym departementem guest service center. Od 2006 roku zarządzał ponadto niezależnym projektem Concierge Academy Project – globalną inicjatywą sieci, w ramach której organizowane były działania promujące Warszawę.
W 2013 roku dołączył do świadczącej luksusowe usługi konsjerż firmy Quintessentially Poland jako Elite Lifestyle Manager, realizując indywidualne życzenia najbardziej wymagających klientów – od organizacji ich czasu wolnego, podróży biznesowych i rodzinnych, po opiekę nad domem i spełnianie nietypowych życzeń.
W 2010 roku stał się członkiem prestiżowego zrzeszenia Les Clefs d’Or, dołączając do grona kilkunastu osób w Polsce uprawnionych do noszenia złotych kluczy. Jest to światowe stowarzyszenie istniejące od prawie 100 lat, liczące 3794 członków z 44 krajów (dane z 10 lipca 2014 roku). Aby zostać przyjętym do Les Clefs d’Or należy mieć co najmniej pięć lat doświadczenia w pracy na stanowisku konsjerża w pięciogwiazdkowym hotelu, a także posiadać doskonałe rekomendacje i referencje.
Ten zawód to nie tylko kompleksowa i wielowymiarowa opieka nad gościem w hotelu, organizacja ich czasu, spełnianie życzeń, udzielanie wskazówek i pomoc w planowaniu podróży. To także realizacja najbardziej nietypowych próśb, co możliwe jest dzięki szerokiej sieci międzynarodowych powiązań i kontaktów. To doświadczony konsjerż luksusowego hotelu zaaranżuje przelot prywatnym samolotem na spotkanie w innym mieście, odnajdzie członka dalekiej rodziny, dostarczy kwiaty ukochanej przebywającej na drugiej półkuli lub zdobędzie trudno dostępne bilety do wiedeńskiej opery.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
