Hotel-Gastro Meeting odwiedzają właściciele i menedżerowie obiektów hotelarskich oraz gastronomicznych, operatorzy hurtowni i detaliści, a także klienci indywidualni. W 2010 roku Medale Targowe Expo Silesia przyznano w dwóch kategoriach: Wyrób spożywczy najwyższe jakości oraz Produkt innowacyjny.
Podczas III edycji program kulinarny przygotowali szefowie kuchni Klubu Szefów Kuchni. Niesamowite show barmańskie zaprezentował Extreme Bar, a podczas pokazów baristów Combi Co gościom serwowano kawę. Smakosze kuchni orientalnej mieli natomiast okazję skorzystać z degustacji sushi, przygotowanego przez Sushi Umami.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
