Jak, kiedy i gdzie stosować marketing sensoryczny?

Mistrzem gatunku w branży hotelarskiej jest hotel Costes znany na całym świecie ze swoich składanek muzycznych i perfum. Ten paryski obiekt został założony przez braci Costes i zaprojektowany przez Jacques García w 1991 roku. Zatrzymują się w nim m.in. Rolling Stonesi, Madonna, Bruce Willis, Kylie Minogue, Craig David. Właściciele hotelu jako pierwsi zaczęli wydawać limitowane płyty CD z muzyką. Zapach stosowany w hotelu stał się tak legendarny, że najpierw tworzył grupę stałych gości, a teraz stanowi odrębny produkt sprzedawany przez Costes.

Siła marketingu sensorycznego jest doskonale zilustrowana w filmie „Grand Budapest hotel” Wesa Andersona, którego concierge – Gustav H, tak konsekwentnie I systematycznie używa wody toaletowej „L-air de Panache”, że jej zapach staje się charakterystyczny dla całego obiektu. Szacuje się, że perfum, w dłuższej perspektywie czasu, może przynieść reżyserowi większe zyski niż sam film…

Rozpakujmy teraz pojęcie marketingu sensorycznego na elementy składowe – jakie może być ich praktyczne zastosowanie w hotelu?

1. WZROK (najważniejszy ze wszystkich zmysłów – jego komórki stanowią 2/3 wszystkich komórek zmysłowych) – w marketingu sensorycznym odnosi się do opakowania produktu, a w kontekście hotelu oznaczać może  kolor, wystrój wnętrz, światło. Design łączący estetykę z najwyższej próby funkcjonalnością stanowi obecnie najważniejszy element w indywidualizacji marki hotelu (np. PURO, Moxy, CitizenM).

Kolor wpływa na emocje poprzez wspomnienia i doświadczenia. Powinien reprezentować wartości marki. Poszczególne kolory mają różne znaczenie społeczne, przywołując kilka z nich: czerwony – przyciąga, prowokuje, wyzywa; zielony – uosabia kontakt ze środowiskiem naturalnym, charakter eko; granat i szarość to profesjonalizm i niezawodność; niebieski to  spokój i równowaga.

2. DOTYK – bodźce dotykowe wykorzystywane w marketingu sensorycznym mają na celu zwiększenie interakcji między gościem a firmą. W hotelarstwie, poprzez dotyk pościeli, ręczników, miękkości dywanów najlepiej wyrazić jakość. Jednak oprócz dbałości o nią, w ramach stworzenia doskonałego pierwszego wrażenia, hotele przy ladach recepcyjnych stosują miękkie wykładziny dające odczucie komfortu podczas zameldowania. Blaty w restauracjach i salach konferencyjnych nieczęsto są szklane, raczej wykonane z miękkiego drewna, lub dodatkowo udoskonalone poprzez miękkie podkłady pod obrusami (restauracje) Najpełniejsze możliwości w zakresie sprzedaży na zasadzie marketingu sensorycznego daje jednak spa – zakup peelingu użytego podczas zabiegu stosuje z ogromnym powodzeniem sopocki hotel Mera.

Skojarzenia płynące z kontaktu dotykowego z wybranymi materiałami to: drewno i skóra – ciepło i miękkość, kontakt z naturą; cegła – ciepło, przytulność miejsca; szkło i metale – jakość, ekskluzywność, porządek i symetria; plastik – wytrzymałość, prostota…

Cały artykuł publikujemy w:
ŚWIAT HOTELI
ZAWSZE BEZPŁATNY DOSTĘP DO PEŁNEGO WYDANIA
– link do aktualnego numeru: MAJ 2016

Autorką jest Joanna Kuźmicka
założycielka i właścicielka firmy Hotel Zone