Podobne wydarzenie tego typu miało już miejsce w Warszawie podczas targów Euro Gastro 2016 i cieszyło się ogromnym zainteresowaniem odwiedzających. Udział w panelu jest w zupełności darmowy, wymagana jest jedynie rejestracja on-line. Organizatorem wydarzenia jest firma POSbistro.
Pierwsza część:
Problem anomii pracowniczej, czyli działania pracownika na szkodę pracodawcy dotyka ponad 78 proc. polskich firm, zwłaszcza w sektorze gastronomicznym. Jak zapobiec takim sytuacjom już na poziomie rekrutacji? Na to i wiele innych pytań odpowiedzą zaproszeni goście, którzy dzięki własnemu doświadczeniu i wiedzy, do rekrutacji pracowników podchodzą ze szczególnym zaangażowaniem. Czy rekrutacja może się opłacać? Na co zwrócić uwagę już podczas oceny CV? Gdzie kończy się zaufanie, a gdzie rozpoczyna kontrola?
NOWOŚCI GASTRONOMICZNE
ZAWSZE BEZPŁATNY DOSTĘP DO PEŁNEGO WYDANIA
– link do aktualnego numeru: WRZESIEŃ 2016
Druga część:
Zaproszeni uczestnicy będą mieli okazję poznać najnowsze rozwiązania sprzedażowe, które pomagają również w prawidłowym zarządzaniu personelem, a także w kontroli ich czasu pracy. Podczas spotkania odbędzie się również degustacja win.
Kiedy? 28 września godz. 12:00-14:00
Gdzie? Pawilon 7, sala konferencyjna 1F, Międzynarodowe Targi Poznańskie, ul. Głogowska 14 w Poznaniu
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
