Jesteśmy zwycięzcami kryzysu

Lokal należący do sieci Green Caffe Nero wygrała w konkursie organizowanym podczas konferencji. Zdobył nagrodę Food Business Awards w kategorii Kawiarnia / lodziarnia działająca w sieci.

– Jesteśmy oczywiście zachwyceni otrzymaniem nagrody Food Business Awards, tym bardziej, że konkurencja na rynku jest mocna. Byliśmy zaskoczeni, że wygrał akurat lokal na Placu Unii w Warszawie, ponieważ zgłosiliśmy też inny. W sumie to nawet lepiej, że wygrał ten lokal. Jest on bardziej standardowy – mówi Adam Ringer, prezes Green Caffe Nero.

– To co jedynie mnie w tym wszystkim zastanawia to, że wszyscy mówią o kryzysie. My tego w ogóle nie odczuwamy. Mamy wzrost sprzedaży na poszczególnych lokalach 10 proc. w porównaniu do poprzedniego roku. Jest świetnie, wcale nie odczuwamy żadnego kryzysu. Może jest tak, jak mówił w panelu dyskusyjnym Wojciech Mroczyński z AmRestu. Chodzi o tendencję przechodzenia klientów do tańszej formy gastronomicznej, którą jest kawiarnia. Jak na razie jesteśmy zwycięzcami w tym co się nazywa kryzys – mówi Adam Ringer, prezes Green Caffe Nero.

>>> Przeczytaj również: Gastronomia powinna mówić jednym głosem

Forum Rynku Gastronomicznego Food Business z roku na rok gromadzi coraz więcej uczestników. W tegorocznej jedenastej edycji uczestniczyło ponad 200 osób z całej Polski. Dyskusje panelowe, wystawy, spotkania z kupcami z sieci oraz wręczenie nagród dla najlepszych lokali gastronomicznych w konkursie Food Business Awards – to wszystko odbyło się 29 października w warszawskim hotelu Hilton.

Więcej o Forum Food Business – kliknij

Podczas tegorocznej edycji Food Business Forum po raz pierwszy zorganizowano Bussines Speed Dating czyli szybkie, intensywne spotkania kupców z największych sieci z potencjalnymi klientami. Podczas dwóch godzin odbyło się blisko 200 spotkań. Następna okazja do uczestnictwa w takim wydarzeniu już 12 grudnia podczas Forum Profit Hotel. Będzie to oczywiście spotkanie z kupcami branży hotelarskiej.

– Zainteresowanie tym wydarzeniem przeszło nasze najśmielsze oczekiwania. Podczas „randek” panowała atmosfera bardzo pozytywnego podniecenia. Nie tylko, co oczywiste, dostawcom zależało na osobistych spotkaniach z „kupcami” z największych sieci, ale także samym „kupcom” na możliwości szybkiego przeglądu bieżącej oferty rynku i wymianą kontaktów. Business Speed Dating towarzyszące Forum Food Business to nowatorska propozycja bezpośredniej komunikacji dostawcy produktów lub usług z osobami odpowiedzialnymi za zaopatrzenie w największych sieciach gastronomicznych w Polsce i Europie Środkowej. Spotkaliśmy się z bardzo dużą liczbą pozytywnych ocen z obu stron. Dotyczyły zarówno samego pomysłu jak i wyniku tych spotkań. Z pewnością będziemy rozwijać i dopracowywać formułę – mówi Rafał Madyński, dyrektor marketingu BROG Marketing.

Organizatorem konferencji jest BROG Marketing – platforma skutecznej komunikacji B2B – wydawca portalu Horecanet.pl oraz czasopism Nowości Gastronomiczne i Świat Hoteli.

Kontakt z Organizatorem:
BROG Marketing
Dawid Miedziocha – doradca klienta
tel.: +48 22 594 45 79, +48 664 463 079
d.miedziocha@brogmarketing.pl
www.foodbusinessforum.pl
www.brogmarketing.pl