Polecam artykuły dotyczące zarządzania i marketingu. Szczególnie zachęcam do lektury artykułu na temat organizacji pracy housekeepingu autorstwa Doroty Kubiaczyk, a także tekstu o tym w jaki sposób skutecznie komunikować się z gośćmi.
W dziale „Aranżacje wnętrz” Bogna Węgorska, projektantka wnętrz i mebli, przekonuje, że każdy hotel – niezależnie od standardu – może zyskać interesujące wygląd i ciekawe wnętrza, natomiast w części gastronomicznej Janusz Korzyński, szef kuchni w Hotelu Westin, odkrywa tajniki efektywnego zarządzania kuchnią.
>>> Zapraszamy do zapoznania się z wersją elektroniczną kwietniowego wydania Świata Hoteli – kliknij
Dodatek specjalny poświęcony jest restauracji. Pokazujemy od czego zacząć remont lokalu, jak dobrać wyposażenie kuchni, w jaki sposób zaaranżować salę oraz na jakie kwestie prawne zwrócić uwagę przy odtwarzaniu muzyki.
Serdecznie zapraszamy do współpracy firmy, którym zależy na precyzyjnym dotarciu z ofertą produktów lub usług do decyzyjnych profesjonalistów sektora HoReCa.
Wydawcą Świata Hoteli jest BROG Marekting – platforma skutecznej komunikacji B2B – wydawca portalu Horecanet.pl, czasopisma Nowości Gastronomiczne, organizator Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel oraz Forum Rynku Gastronomicznego Food Business.
Kontakt:
Jarosław Kucharski – doradca klienta
tel.: +48 22 594 45 72, +48 664 463 072
j.kucharski@brogmarketing.pl
www.profithotel.pl
www.brogmarketing.pl
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
