Raport zawiera wypowiedzi ekspertów i analityków rynku, opinie właścicieli hoteli i restauracji, a także szefów spółek hotelarskich i gastronomicznych na temat istniejących oraz oczekiwanych form relacji z dostawcami. Całość została podzielona na pięć działów – Analiza rynku, Rynek dostawców artykułów żywnościowych, Rynek dostawców wyposażenia dla hoteli, Rynek dostawców wyposażenia gastronomicznego oraz Rynek producentów żywności.
Wydanie specjalne “Nowości Gastronomicznych” oraz “Świata Hoteli” stanowi swoisty przewodnik na 2013 rok, który ułatwi odbiorcom podjęcie właściwych decyzji o współpracy i zaopatrzeniu.
Rynek Dostawców Horeca – Raport 2013 w wersji elektronicznej – kliknij
W tegorocznym wydaniu swoją ofertę zaprezentowały takie firmy jak: KCI Gastronomy, Tedmark, Farutex Fanex, Fabryka Maszyn i Urządzeń Gastronomicznych Kromet, Dora Metal, Coffee Zone, S4H, Mercedes, ACO Elementy Budowlane, Komat Mieczysław Kozłowski, Toshiba, Bolarus, Plastmet, Segafredo Zanetti Poland, Amtra, Media Management Europe Małgorzata Woody, Rational, Roldrob, CWS-boco Polska Sp, Samsung, Winterhalter Gastronom Polska, Kram Polska, Primulator, Makro Cash and Carry Polska, Heatray, Zakłady Tłuszczowe Kruszwica.
Wydawcą “Raport Rynek Dostawców Horeca” jest BROG Marketing – platforma skutecznej komunikacji B2B. Swoje produkty kieruje do zarządów oraz menedżerów kierujących firmami i instytucjami działającymi na kilku rynkach. Jest wydawcą portalu www.horecanet.pl, czasopism Nowości Gastronomiczne oraz Świat Hoteli, a także organizatorem najważniejszych w roku spotkań dla profesjonalistów rynku gastronomicznego Forum Rynku Gastronomicznego Food Business oraz Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel.
Zapraszamy do współpracy w ramach bieżących wydań magazynów, naszego portalu horecanet.pl oraz do uczestnictwa w konferencjach.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
