W Kava i Vino wino dostarczane jest w przez znanego dystrybutora Roberta Mielżyńskiego i posmakować kawy Dallmayr. W ofercie znajdują się również przekąski tworzone na świeżym pieczywie, dostarczonym specjalnie dla Kavy i Vina przez lubianą bistro-piekarnię Petit Appetit na Nowym Świecie.
>>> Przeczytaj również: Rynek Gastronomiczny w Polsce – już jest!
Lokal został zaprojektowany przez znanych architektów Annę Dobek i Mateusza Wójcickiego (we współpracy z A. Białobrzewską i T. Boczko). Eleganckie, utrzymane w kolorach szarości wnętrze gości w swojej głównej sali generowaną algorytmicznie strukturę, składającą się z ponad tysiąca dwustu drewnianych elementów o różnej długości. Wystroju dopełniają drewniane meble stworzone we współpracy ze stolarzem artystycznym Szymonem Sławcem i Andrzejem Pietrzakiem.
Firma Mielżyński od lat zajmuje się importem oraz hurtową i detaliczną sprzedażą win z najlepszych winnic świata, od znanych i sprawdzonych producentów.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
