Kluczem do sukcesu jest stawianie na partnerstwo biznesowe

Udostępnij artykuł

 

 

Z punktu widzenia zarządzającego działem zakupów grupy hotelowej Orbis, rok 2013 był rokiem udanym. Nowy hotel marki Novotel w Łodzi, hotele franczyzowe, które dołączyły do naszej sieci oraz przeprowadzone modernizacje w wielu hotelach to potencjał, który zakładaliśmy i na którym opieraliśmy swój optymizm. W mojej ocenie kluczem do sukcesu było również konsekwentne stawianie na partnerstwo biznesowe, co przełożyło się dla nas na atrakcyjne oferty i dążenie do optymalizacji kosztów, a dla naszych dostawców na możliwość dalszego rozwoju w wyniku przystąpienia do dynamicznie rozwijającej się grupy hotelowej w Polsce i w Krajach Bałtyckich.

>>> Przeczytaj również: Już jest Rynek Dostawców HoReCa w Polsce – Raport 2014!

W 2014 roku cele jakie sobie stawiamy, to kontynuowanie strategii jaką przyjęliśmy w ubiegłym roku. W dalszym ciągu chcemy spośród naszych dostawców skutecznie selekcjonować partnerów biznesowych, a mając w planach kolejne modernizacje hoteli oraz współpracę z naszymi partnerami franczyzowymi, zakładamy również rekomendacje dla nowych dostawców. Promując program zrównoważonego rozwoju Planet 21, na szalę współpracy z jednej strony kładziemy możliwość rozwoju – wielokrotnie docenianą przez naszych obecnych dostawców, a z drugiej – nasze oczekiwania w stosunku do partnerów wywiązywania się przez nich ze swoich zobowiązań.

Jakiego roku spodziewamy się po 2014? Skoro 2013 rok rozpoczynaliśmy ze sporym optymizmem, nie może go nam zabraknąć i dzisiaj. Zarówno my jak i nasi dostawcy mamy za sobą doświadczenie zderzenia hurraoptymizmu z realizmem, które w mojej ocenie, powinno pomóc budować wielokrotnie wspominane przeze mnie partnerstwo biznesowe. Biorąc pod uwagę rosnącą konkurencję na rynku hotelarskim oraz nasze chęci uatrakcyjniena produktu, spodziewamy się wielu ciekawych wyzwań i projektów.

Czego mogą się spodziewać nasi dostawcy? Na pewno wielu ciężkich negocjacji, a Ci którzy pozostaną konkurencyjni – dodatkowego wolumenu. Grupa Hotelowa Orbis planuje wydać istotne środki na modernizacje, tak, że solidni producenci, usługodawcy i dystrybutorzy mogą zapewne liczyć na kolejne zapytania ofertowe.

Karolina Stępniak
redaktorka naczelna czasopisma Świat Hoteli, redaktorka portalu Horecanet.pl, redaktor dyrektorka wydawnicza i współwłaścicielka BROG B2B, współorganizatorka Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel®, Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum® i Spa & Wellness Business Forum® at Horecanet.pl - BROG B2B – k.stepniak@brogb2b.pl

Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.