Kompleksowy dostawca to same zalety

Udostępnij artykuł

Po pierwsze kupując większą ilość sprzętu w jednej firmie, mamy większą siłę zakupową i tym samym zwiększone możliwości do negocjacji i otrzymania rabatów. Jeden dostawca to także jedna faktura, a co za tym idzie mniej biurokracji. Ma to tym większe znaczenie, jeśli urządzenia kupujemy w leasingu. Dodatkowo nie musimy koordynować wielu dostaw, nie martwiąc się czy np. witryna dojedzie na czas. Wszystkie urządzenia, które kupimy trzeba odpowiednio wkomponować w bar. Chodzi nie tylko o to, aby nasz sprzęt ładnie się prezentował, lecz także był funkcjonalnie rozplanowany. Jeden dostawca to kompleksowa obsługa i bezpłatne doradztwo w rozsądnym rozplanowaniu urządzeń.

>>> Zapoznaj się z kwietniowym wydaniem „Nowości Gastronomicznych” w wersji elektronicznej

Jeśli nasze wnętrze planuje architekt, pamiętajmy że nie każdy ma doświadczenie w gastronomii. Dlatego rozplanowanie baru warto zostawić specjalistom.

Sprzęt gastronomiczny w naszej kawiarni to, w zależności od tego jak rozbudowaną opcję wybierzemy, kwota od pięćdziesięciu do nawet dwustu tysięcy złotych. Gdy zamkniemy listę sprzętu i zamówimy nasze urządzenia, zająć się musimy wyborem dostawców produktów, ale tutaj zaczyna się kolejna historia.

Karolina Stępniak

redaktorka naczelna czasopisma Świat Hoteli, redaktorka portalu Horecanet.pl, redaktor dyrektorka wydawnicza i współwłaścicielka BROG B2B, współorganizatorka Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel®, Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum® i Spa & Wellness Business Forum® at Horecanet.pl - BROG B2B – k.stepniak@brogb2b.pl

Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.