Mając na uwadze jak kluczowe dla sprawnego funkcjonowania hotelu jest pranie, w kompleksie Marine Hotel***** & Ultra Marine zastosowaliśmy rozwiązanie hybrydowe: mamy własną, profesjonalnie wyposażoną pralnię oraz korzystamy z usług przedsiębiorstwa pralniczego. Takie rozwiązanie ma wiele zalet i minimalizuje ryzyko, co wpływa na sprawne funkcjonowanie pozostałych departamentów hotelu. Trudno bowiem wyobrazić sobie profesjonalny serwis gości w restauracji, gdy nie ma czystych serwet czy obrusów, podobnie wizytówką hotelu są schludnie ubrani pracownicy, których uniformy muszą być wyprasowane i czyste.
>>> Zapoznaj się z marcowym wydaniem „Świata Hoteli” w wersji elektronicznej
W okresach wysokiego obłożenia wysyłamy brudną bieliznę do prania na zewnątrz, a pralnia wewnętrzna elastycznie reaguje na bieżące potrzeby. Personel pralni przeszedł szkolenia, dostawca detergentów odpowiednio skonfigurował dozowniki i regularnie serwisuje sprzęt. Dodatkową zaletą własnej pralni jest zaangażowanie pracowników, którzy wiedzą jak ważna jest ich praca dla funkcjonowania całego hotelu. A mając zaufanego zewnętrznego partnera, na którym możemy polegać w kwestii terminowych usług pralniczych możemy świadczyć usługi na najwyższym poziomie.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
