Aktualnie trwa procedura prawna zmierzająca do usunięcia oznakowania Bierhalle oraz wszelkich elementów i znaków zastrzeżonych dla marki „Bierhalle”
Powodem wypowiedzenia umowy licencyjnej było naruszenie przez licencjobiorcę z Nowego Sącza warunków umowy i brak respektowania jej zapisów w szczególności odnoszących się do wysokich standardów jakościowych Bierhalle.
W trosce o dobro swoich klientów sieć Bierhalle informuje, iż nie ma już wpływu na działanie restauracji w Nowym Sączu i nie może brać odpowiedzialności za jakość serwowanych tam produktów, a w szczególności piwa.
>>> Przeczytaj również: Rynek Gastronomiczny w Polsce – Raport 2014
Sieć restauracji w Polsce założona w 2005 roku. Restauracje Bierhalle należą do Spółki QLT Restaurant & Bar, której założycielami są specjalista od rynku nieruchomości Roman Gościk oraz Jerzy Becz, do których to dołączył na początkowym etapie rozwoju niemiecki przedsiębiorca branży motoryzacyjnej Peter Unger. Siecią zarządza spółka QLT Restaurant & Bar a Działem Operacyjnym od roku 2006 kieruje doświadczony menadżer z branży restauracyjnej Stanisław Magdij. Lokale Bierhalle stylizowane są na niemieckie piwiarnie. Znajdują się w galeriach handlowych lub przy reprezentacyjnych ulicach i placach dużych miast Polski.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
