Koniec i początek Złotego Psa

Elżbieta Andrzejewska, prezes kamienicy Rynek 41, której właściciele restauracji Pod Złotym Psem są winni pieniądze postawiła przejąć lokal. Nowa właścicielka chce wzmocnić pozycje lokalu, odświeżyć jego wizerunek i jeszcze bardziej dopracować smak serwowanych dań.

Samo miejsce i kamienica są uznawane za kultowe. W menu restauracji pod Złotym Psem do tej pory było wiele różnorodnych dań serwowanych na gorących, żeliwnych patelniach, przygotowywanych przez doświadczonych kucharzy pod kierownictwem doświadczonego szefa kuchni. Godne polecenia są: smakowite steki wołowe, delikatna cielęcina, wiele dań z wieprzowiny i drobiu, w tym kaczka, wyśmienity szpinak, sandacz i inne ryby, a ponadto sałatki, makarony, dania z pieca, desery. W ofercie szeroka karta win i drinków.

Nowa właścicielka planuje pozostawić to co najlepsze i popracować na renomą lokalu oraz jej wystrojem.

>>> Przeczytaj również: Wine & Olives w greckim klimacie

Kamienica Pod Złotym Psem jest zlokalizowana we wschodniej części wrocławskiego Rynku. Pochodzi z XIII wieku, a w roku 1730 zyskała godło Złotego Psa. W czasie drugiej wojny światowej uległa poważnemu zniszczeniu w skutek, którego została rozebrana. W latch dziewięćdziesiątych odbudowaną ją w stylu barokowym. Mieszczą się w niej biura, a od listopada – oprócz restauracji Pod Złotym Psem działa również kawiarnia i lodziarnia Amorino, którą prowadzi prezeska kamienicy.